Yoğurt en çok hamilelere faydalı
Abone olUzmanlar yoğurdun yaşamın her döneminde, özellikle hamilelik süresi içinde bolca tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Yoğurt besin içeriği açısından en önemli protein ve kalsiyum
kaynaklarından biridir. Yörsan Gıda Mühendisi Nilüfer Hakarayan,
anne karnında gelişmekte olan fetusun, kemik, diş köklerinin
oluşması ve büyümesi için gerekli olan kalsiyumu bol miktarda
içerdiğini belirtti. Anne adayı olan için kalsiyum tüketiminin
büyük önem taşıdığını, anneden bebeğe kemik ve kafa gelişimi için
sürekli kalsiyum akışı olduğunu belirten Yörsan Gıda Mühendisi
Nilüfer Hakarayan, özellikle iskelet gelişiminin en hızlı olduğu
dönem olan gebeliğin üçüncü ayında vücudun kalsiyum ihtiyacının
önemli derecede arttığını belirtti. Bu dönemde yeterince kalsiyum
almamış anne adaylarının, sonraki yıllarda kemik erimesi diye
bilinen osteoropoz sorunuyla karşılaşabileceğini, kalsiyumun
vücutta kas, kalp ve sinir sisteminin işlevlerinin yerine
getirilmesinde, kan pıhtılaşması ve bazı enzimatik faaliyetlerin
görevlerini üstlenmesinde önemli rolleri olduğunu belirtti.
Yoğurdun Önlediği Hastalıklar
Yoğurt; hamileliğe bağlı yüksek tansiyon, astım, bağırsak kanseri,
böbrek taşı oluşumu, diş çürümesi, kemik erimesini önlenmesinde
yardımcı olmakta.
Özellikle sabahleyin kahvaltıdan sonra yoğurt tüketildiğinde
bağırsakların çalışmasına yardımcı olduğunu belirten uzman
hekimler, bu sayede özellikle anne adaylarının şikayetçi olduğu
kabızlık sorununa çözüm olabileceğini, aynı zamanda bağırsaklarda
bulunan tehlikeli ve zararlı mikropların çoğalmalarına ve hatta
yaşamalarına engel olan bir besin olduğunu belirttiler. Uzmanlar,
sağlıklı bir bireyin alması gereken kalsiyum miktarının günlük
ortalama 1000-1200 miligram civarında olduğunu belirterek, bu
miktarın yarısının 2-3 su bardağı süt veya yoğurtla
karşılanabileceğini belirttiler.