Yaz ayında dengeli beslenin
Abone olDr. Halil Kılınç, vatandaşları yaz aylarında dengeli ve yeterli beslenmeleri konusunda uyardı.
Antalya'nın Korkuteli İlçesi'ndeki Özel Yaşam Polikliniği Çocuk
Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Halil Kılınç, vatandaşları yaz
aylarında dengeli ve yeterli beslenmeleri konusunda uyararak,
"Sıcak yaz günlerinde besin seçilirken hafif ve sulu gıdalar tercih
edilmelidir" dedi.
Dr. Kılınç, yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte bebek,
çocuk, yaşlı ve hamilelerle, tansiyon, kalp, şeker gibi kronik
hastalıkları bulunan kişiler başta olmak üzere, herkes için bazı
sağlık sorunlarının ortaya çıktığı söyledi. Bu sorunların başında;
güneş çarpmaları, gıda zehirlenmeleri ve sıvı kaybının neden olduğu
rahatsızlıkların geldiğine dikkat çeken Kılınç, "Sıcak yaz
aylarında besinler seçilirken hafif ve sulu gıdalar tercih
edilmelidir.
Kızartma ve aşırı yağlı besinler yerine taze sebze ve meyvelere
ağırlık verilmelidir. Yaz aylarında vücut direncini artırmak ve
vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alımını sağlamak için,
her gün birkaç porsiyon meyve ve sebze tüketilmeli, mercimek, nohut
gibi besinlere sofrada yer verilmelidir. Fırında pişirme, ızgara ve
haşlama yöntemleriyle hazırlanan besinler tercih edilmelidir.
Sıcaklarda aşırı terleme sonucu vücuttan suyla beraber, sodyum,
potasyum gibi mineraller de atılmaktadır. Bu durum halsizlik, nabız
zayıflığı, yorgunluk ve dolaşım bozukluklarına yol açabilir. Sıvı
kaybını önlemek için günde en az 2-2.5 litre su içmeye özen
gösterilmelidir" diye konuştu.
Asitli ve gazlı içecekler yerine süt, ayran, taze sıkılmış meyve
suları, bitki ve meyve çayları tercih edilmesi gerektiğini
vurgulayan Kılınç, "Bebek ve çocuklar sıvı kayıplarını ifade
edemeyebilecekleri için ebeveynleri dikkatli olmalıdır. İshal,
bebek ve çocuklarda özellikle yaz aylarında vücuttan önemli ölçüde
su, tuz ve mineral kaybına yol açar. Yeni doğan ve süt çocuklarında
ishal daha kolay oluşur ve daha ağır bir seyir izler.
Şiddetli ishallerde kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konması
amacıyla, Ana Çocuk Sağlığı Merkezleri'nden ücretsiz tuz-şeker
çözeltisi alınabilir. Vatandaşlar evlerinde bir litre suda eriterek
bebeğe bu çözeltiyi içirirlerse, bu çözelti, normal sudan daha iyi
emildiğinden vücudun sıvı ve mineral kaybını telafi etmesi daha
etkili olacaktır" şeklinde konuştu. Kılınç, kahvaltının özellikle
yaz aylarında günün en önemli öğünü olduğu ifade ederek, kahvaltıda
şekerli ürünler yerine şekersiz marmelatlarla az yağlı peynirlerin,
kafein içeren içecekler yerine süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu
gibi bitki çaylarının tercih edilmesi önerisinde bulundu.