Üzüm zeytinyağı ile kurutuluyor
Abone olÜzümün kurutulması sırasında “atık yağ” kullanıldığı iddialarına çekirdeksiz kuru üzüm ihracatçılarından tepki geldi.
Türkiye’nin geleneksel ihraç ürünlerinden olan ve
ihracatında dünya lideri olduğumuz çekirdeksiz kuru üzümün
kurutulması sırasında “atık yağ” kullanıldığı iddialarına
çekirdeksiz kuru üzüm ihracatçılarından tepki geldi.
Manisa, İzmir ve Denizli üçgeninde Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm üretiminin yüzde 100’e yakınının yapıldığını belirten Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Osman Öz, çekirdeksiz kuru üzüm üreticilerinin yüzde 90’ın üzerinde kurutma sırasında zeytinyağı kullandığını, az miktarda da bitkisel yağ kullanıldığını kaydetti.
Bitkisel Atık Yağ Toplayıcıları ve Elektrik Üreticileri Derneği Başkanı Mustafa Ezici’nin, son günlerde bazı basın kuruluşlarında, yer alan “Kuru üzümde atık yağ kullanılıyor” iddialarının hiçbir kanıta dayanmadığını savunan Öz, “Bu şahıs böylesine mesnetsiz iddialar ile bölgedeki 80 bin üreticiyi itham ettiği gibi, bölgede kuru üzüm işletmelerinde çalışan binlerce işçinin ve ülkemize her yıl kazandırılan 400 milyon dolar civarındaki dövizin geleceğini tehdit etmektedir. 250 bin tonluk çekirdeksiz kuru üzüm rekoltesini lekelemeye çalışan bu kişi ile ilgili ziraat odalarının ve üretici birliklerinin boş durmayacağını ve üreticilerin haklarını koruyacağına olan inancımızı paylaşıyorum” dedi.
Çekirdeksiz Kuru üzümün üretildiği tüm bölgelerde, üreticilerin tamamına yakınının aynı zamanda zeytinyağı üreticisi olduklarına işaret eden Öz şöyle konuştu; “Üreticilerimizin, üzüm kuruturken kendi ürettikleri veya satın aldıkları yüksek asitli zeytinyağlarını, kısmen de bitkisel kaynaklı (ayçiçeği, kolza gibi) hazır yağları kullanmaktadırlar. Üretici birliği Tariş üyelerine yüksek asitli zeytinyağı vermektedir. Yüzde 90’nına yakını ihraç edilen bu önemli ürünümüzde bu tür asılsız iddialar ülkemizi ve sektörümüzü olduğu kadar, 80.000’e yakın üreticimizi ve işletmelerimizde çalışan binlerce işçimizi yakından ilgilendirmektedir. Bu tür asılsız iddiaları ortaya atanlar, önümüzdeki dönemde ortaya çıkabilecek olumsuz ekonomik sonuçlar çerçevesinde açılması muhtemel davalarda iddialarını ispat ve ortaya çıkması muhtemel ekonomik kayıpları tazmin yükümlülüğü ile karşı karşıya kalabileceklerdir”
Bitkisel Atık Yağ Toplayıcıları ve Elektrik Üreticileri
Derneği’nin bir dernek merkezi bilgisine ya da internet sitesine
erişemediklerine de değinen Osman Öz, “Dernekler Müdürlüğü’ndeki
kayıtlarda ise dernek telefonu olarak Mustafa Ezici’nin kendi
şirketinin telefonunun yer aldığını gördük. Telefonu aradığımızda
ise telefona çıkan kişi böyle bir derneğin varlığından bizim
bilgilendirmemiz üzerine haberdar oldu. Yaptığımız inceleme
sonucunda Bitkisel Atık Yağ Toplayıcıları ve Elektrik Üreticileri
Derneği’nin kamuoyunu yanlış yönlendirmek maksatlı kurulmuş bir
tabela derneği olduğu kanaatine vardık. Dernek Başkanı Ezici’nin
iddialarının nedeninin verdiği taahhütleri yerine getirememesi
yüzünden suçu çekirdeksiz kuru üzüm üreticilerine atma girişimi
olabileceğini düşünüyoruz” şeklinde konuştu.
TÜRKİYE ÜZÜM İHRACATINDA DÜNYA LİDERİ
Türkiye’nin uzun yıllardan beri ihracatta dünya lideri olduğu çekirdeksiz kuru üzüm ihracatımız, 2008/09 sezonunda 281 bin 943 ton karşılığı 429 milyon 574 bin dolarla tarihi rekora ulaştı. 2009/10 sezonundaki çekirdeksiz kuru üzüm ihracatımız 209 bin 700 ton karşılığı 393 milyon 813 bin dolar oldu.
Türkiye’nin en fazla ihracat yaptığı ülke 99 milyon 962 bin
dolar ile İngiltere olurken, Almanya 68 milyon 737 bin dolarlık dış
satım ile ikinci, 52 milyon 391 bin dolarlık ihracat ile Hollanda
üçüncü ülke oldu. Türkiye, 91 ülkeye çekirdeksiz kuru üzüm ihraç
etti.