Uzmanlar açıkladı, kuru üzüm aç karnına yendiğinde vücudu yeniliyor
Abone olAnavatanı Anadolu ve Kafkaslar olan üzüm, insan sağlığına sağladığı faydalar ve lezzeti nedeniyle tarih boyunca birçok kültürde popüler olmuştur.
Kuru üzüm, doğal şekerler (glikoz ve fruktoz) içerir ve bu da
onu hızlı bir enerji kaynağı yapar. Bu enerji, özellikle fiziksel
aktivite sırasında veya enerji düzeyleri düşük olduğunda
faydalıdır. Kuru üzüm yüksek miktarda diyet lifi içerir. Lif,
bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorununu önler ve
sindirim sistemini sağlıklı tutar.
Menopoz sonrası mutlaka tüketilmeli
Ayrıca, lif bakteriyel floranın dengesini sürdürmeye yardımcı olarak sindirim sağlığını destekler. Kuru üzüm; kalsiyum, fosfor, magnezyum ve boron gibi mineralleri içerir. Bu mineraller kemik yapısını güçlendirir ve osteoporoz riskini azaltır.
Özellikle menopoz sonrası kadınlar için kuru üzüm tüketimi kemik sağlığı açısından önemli olabilir. Kuru üzüm, demir, bakır ve B vitamini kompleksi içerir. Bu besin maddeleri, kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekleyerek anemi ile mücadele eder ve enerji seviyelerini artırır.
Tip 2 diyabet riskini azaltıyor
Kuru üzümde bulunan lif ve doğal şekerler, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olabilir. Araştırmalar, düzenli olarak kuru üzüm tüketmenin insülin direncini azaltmaya ve tip 2 diyabet riskini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Kuru üzüm, A vitamini, beta-karoten ve fitonütrientler içerir.
Bu besinler göz sağlığını korumaya yardımcı olabilir, serbest
radikallerin neden olduğu hasarı önleyebilir ve yaşa bağlı makula
dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltabilir. Kuru
üzüm, polifenoller ve flavonoidler gibi güçlü antioksidanlar
içerir.
Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve iltihaplanmayı azaltır. Bu da çeşitli kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Kuru üzüm, oleanolik asit, linoleik asit ve linolenik asit içerir. Bu bileşenler, diş çürümesine ve diş eti hastalıklarına neden olan bakterilerle savaşmaya katkı sağlar.