Üç çocuk annesi otomobilini satarak kurduğu işle evini geçindiriyor
Abone olYozgat’ın Sorgun ilçesinde yaşayan 31 yaşındaki 3 çocuk annesi Ebru Gündüz, arabasını satarak açtığı iş yerinde hem toplu yemek siparişi alıyor hem de katmer, börek, çörek ve gözleme yaparak vatandaşın beğenisine sunuyor.
Balıkesir’de yaşadığı dönemlerde otellerin mutfak bölümünde
aşçılık yapan ve aldığı eğitimle kendini geliştiren 3 çocuk annesi
Ebru Gündüz, dönüş yaptığı memleketi Yozgat’ın Sorgun ilçesinde
kendi imkanlarıyla 1,5 ay önce iş yeri açtı. Aile bütçesine ve
çocuklarının eğitimine katkı sunmak için şahsına ait aracı satarak
iş yeri açan girişimci kadın Gündüz, yaptığı toplu yemek
siparişlerinin yanı sıra katmer, börek, çörek, pizza ve gözleme
gibi unlu mamulleri de ilçe halkının beğenisine sunuyor.
İlerleyen dönemlerde iş yerini büyüterek kendi işinin patronu
olmayı hedefleyen Gündüz, istihdama da katkı sunmayı düşünüyor. İş
hayatına atılmak isteyen kadınlara da örnek olan Gündüz, kendi
işini yapan hem cinslerini gördüğünde çok mutlu olduğunu
söylüyor.
“Kısa sürede yoğun ilgi
gördük”
Eşine ve çocuklarının eğitimine katkı sunmak için iş hayatına
atıldığını söyleyen Ebru Gündüz, “Ev hanımıydım, eşime destek olmak
adına bir arabam vardı onu sattım, 3 çocuğumu okutup büyütüp onlara
iyi bir gelecek hazırlamak için bu iş yerini açtım. Bu iş yerini
açalı buçuk ay oluyor daha yeniyiz, yeni olmamıza rağmen büyük ilgi
gördük. Gözleme, su böreği, katmer çörek satışları yapıyoruz. Toplu
yemek siparişleri alıyoruz ayrıca ev hanımları için özel günlerine
siparişler de alıyoruz. Burada her şey günlük çıkıyor ve ertesi
güne hiçbir şey kalmıyor” dedi.
“Kendi işimin patronu
olmak istiyorum”
İş yerini büyütüp kendi işinin patronu olmak istediğini de belirten
Gündüz, “Ben şu an ufaktan başladım, dükkanım şu an küçük ama
ilerideki hayalim dükkanımı büyütmek istiyorum ve kendi işimin
patronu olmak istiyorum. Başkalarının da evine ekmek parası
götürmelerine vesile olmak istiyorum. Bu hayalimi birkaç sene
içinde gerçekleştirmek istiyorum. Ev hanımlarına da örnek olmak
istiyorum, bütün kadınlar aile bütçelerine destek olsunlar. Kendi
ayakları üzerinde dursunlar, ben bir kadın olarak kendi işini yapan
kadınları görünce mutlu oluyorum. Herkesin kendi işini kurmasını
istiyorum. Kadınların çalışması çok daha güzel, onları görünce çok
mutlu oluyorum” şeklinde konuştu.
“Kardeşime yardım
ediyorum”
Girişimci kadın Gündüz’ün ablası Belkız Tuhan da işin yoğunluğu
olduğu zamanlarda kardeşine yardıma geldiğini söyleyerek, “Boş
zamanlarımda buraya gelerek hem kardeşime yardım ediyorum hem de
gözleme, katmer, su böreği yapıyorum” ifadelerine yer verdi.