Sigara içenler brokoli yemeli
Abone olHiç kuşkusuz en büyük tavsiye sigarayı bırakmak ama içenler için brokoli akciyer rahatsızlıklarında hasarı önlüyor
ABD'nin köklü üniversitelerinden Johns Hopkins Tıp Fakültesi'nde
yapılan araştırmada, çoğunlukla sigaranın sebep olduğu ve her yıl
tüm dünyada 100 binlerce insanın ölümüne yol açan Kronik Obstrüktif
Akciğer Hastalığı'nın (KOAH) hasarının engellenmesinde, brokolide
bulunan "sülforapan" maddesinin etkisinin olduğu bulundu.
Brokoli gibi "brassika" türü sebzelerde bulunan bu maddenin, insan
akciğer hücrelerinde bulunan ve hücreleri toksinlerin zararlı
etkilerinden koruyan "NRF2" geninin faaliyetini arttırdığını tespit
eden bilim adamları, sülforapan maddesinin kısa bir süre önce
diyabetin sebep olduğu damar hasarlarına karşı da koruyucu bir
etkisinin ortaya çıkarıldığını anımsattılar.
NRF2 geninin faaliyetinin arttırılmasının, KOAH'ın gelişimini
engelleyecek tedavilerin geliştirilmesinde kullanılabileceğinin
altını çizen araştırmacılar, çalışmalarında, sülforapanın, sigara
dumanına maruz kalan hücrelerdeki düşük NRF2 seviyesini
yükseltebildiğini gördüklerini belirttiler.
Daha önce yapılan araştırmalarda, brokoli gibi brassika türü
sebzelerin, kalp krizi ve felç riskinin azaltılmasıyla bağlantıları
ortaya çıkarılmıştı.