Sağlığınız için bunlardan uzak durun!
Abone olMutfağınızda taze sebze ve meyvenin yanında içerisinde bolca yağ, şeker, kalori ve tuz bulunan hazır gıdalar da eksik olmaz.
Mutfağınızda taze sebze ve meyvenin yanında içerisinde
bolca yağ, şeker, kalori ve tuz bulunan hazır gıdalar da eksik
olmaz. Ancak sağlığınız için bunlardan uzak durmalısınız. Peki
bunların yerine alternatif olarak neler
yiyebilirsiniz?
Mayo Clinic'te yer alan habere göre, işte mutfakta uzak durmanız
gereken 10 yiyecek ve bunların yerine geçebilecek sağlıklı
gıdalar:
1. Şekerli içecekler: Bunlar gazoz, şekerli çay ve meyve aromalı
içecekler anlamına geliyor. Örneğin, bir kutu gazozda 7 çay kaşığı
şeker ve yaklaşık 140 kalori bulunuyor. Bunların yerine bol bol su
için.
2. İşlenmiş etler: Sosis, sucuk ve pastırmanın dâhil olduğu bu
grupta "diyet" etiketi bulunsa bile bol miktarda yağ ve tuz var.
Bunların yerine sandviçlerinizde biraz et, tavuk ya da balık
kullanabilirsiniz.
3. Beyaz ekmek: Daha fazla lif tüketmek için tam tahıllı ekmek
seçin. Ekmeğin rengine aldanmayın, üzerinde "tam tahıllı" yazan
etiketin olmasına dikkat edin.
4. Yağlı süt: Yağlı süt ve süt ürünlerinden uzak durun, bunun
yerine az yağlı olanlarını tercih edin.
5. Hazır çorba: Oldukça baharatlı olan bu çorbalarda ayrıca bol
miktarda tuz bulunuyor. Bunun yerine çorbanızı kendiniz
pişirin.
6. Abur cuburlar: Eğer mutfağınızda cips, kraker ve şekerlemeler
varsa mutlaka yersiniz. Aldığınız bu atıştırmalıkların üzerinde "az
yağlı" veya "trans yağ yoktur" şeklinde açıklamalar olsa bile, bu
yiyeceklerde bol miktarda tuz ve kalori bulunuyor. Bunların yerine
atıştırmalık olarak taze meyve veya sebze yiyin.
7. Tereyağı ve margarin: Tereyağı ya da margarin doymuş yağ
içeriyor. Margarinde ayrıca trans yağ da bulunuyor. Trans yağ
içermeyen bitkisel yağ- margarin karışımlarını deneyin. Ya da en
iyisi margarine hiç başlamayın.
8. Beyaz pirinç: Kahverengi pirinç kullanın. Beyaz pirinç yerine
kahverengi pirinç ya da diğer buğday ve arpa gibi tam tahılları
kullanırsanız tip 2 şeker hastalığı riskinizi azaltabilirsiniz.
9. Yoğurt: Sade yoğurt yiyebilirsiniz. Yağ ve şekerli olanlarından
uzak durun. Sade, az yağlı yoğurt seçin ve içine taze meyveler
ekleyin.
10. İşlenmiş peynir: Peynirli yiyecekler, krem peynir ve peynir
ürünlerinde genellikle çok fazla yağ ve tuz bulunurken bazılarında
ise hiç peynir bulunmuyor. Bu yiyecekleri ölçülü şekilde
tüketin.
Zaman