Ramazanda nasıl beslenmeli?
Abone olRamazan ayında yanlış beslenme ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Sağlık Yüksek Okulu
Müdürü Prof. Dr. Günhan Erdem, Ramazan ayınında günlerin uzun
olması nedeniyle, beslenme biçiminin normalden farklılık
göstermemesi gerektiğini söyledi.
Prof. Dr. Erdem, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yanlış
beslenmenin, Ramazan ayı sonunda ciddi sağlık sorunlarına neden
olabileceğini belirtti. Erdem, ramazan ayının her yıl yaz aylarına
biraz daha yaklaşması nedeniyle uzun günlere rastladığına, uzun
süren açlığın ise iştahı ve doyma eşiğini artırdığa; bu nedenle çok
fazla yemek yiyen insanların dengesiz beslenmeye bağlı olarak bazı
sağlık sorunları yaşayabileceğine işaret etti.
SUSUZLUĞU KÖRÜKLEMEYİN
Prof. Dr. Erdem, sahurda tok tutacak ve bazı besinlerin eksikliğine
gerek bırakmayacak şekilde beslenilmesi gerektiğini vurguladı.
Prof. Dr. Erdem, ramazanda tuz, yağ ve protein içeriği yüksek olan
besinlerin susuzluğu körükleyeceğini, bunun için yağ ve tuzdan uzak
tutulmuş, protein miktarı daha az, karbonhidrata daha fazla dayalı
bir diyet gerektiğini ifade ederek, ''Yemekler, tuzsuz ve yağsız
pişirilmelidir. Çünkü tuz tansiyonu yükseltecektir. Yağlı
yiyecekleri sindirmek için de safra tuzlarına ihtiyaç duyulacaktır.
Onun için ramazan ayındaki beslenmenin yağdan ve tuzdan
arındırılmasında fayda var'' dedi.
''SAHURA MUTLAKA KALKILMASI GEREKİYOR''
Prof. Dr. Erdem, ramazanda sahura mutlaka kalkılması gerektiğini
bildirdi. Sahura kalkmadan oruç tutanlarda aç kalma süresi daha da
artacağı için metabolizmanın hızı ve kan şekerinin düşeceğine
işaret eden Prof. Dr. Erdem, ''Bu nedenle ramazanda iftar vaktiyle
sahur arasında küçük porsiyonlarla sıklıkla beslenilmeli ve azar
azar su içilmelidir. Bu yapılmadığı takdirde baş ağrısı, halsizlik
gibi sağlık sorunları ortaya çıkabilir'' diye konuştu.