Peynir bağımlılık yapıyor

Amerikalı bir doktor, peynirin morfin kadar bağımlılık yapabileceğini ileri sürdü. Hekimlik Komitesi Başkanı Doktor Neal Barnard, peynirin alışkanlık yaptığını çünkü içerisinde ineklerin karaciğerinden gelen az miktarda morfin bulunduğunu açıkladı. İnsanların peynir, çikolata, et ve şekerin de içlerinde bulunduğu yiyeceklere olan bağımlılıklarını konu alan "Breaking the Food Seduction: The Hidden Reasons Behind Food Cravings and Seven Steps to End them Naturally" adlı bir kitap yazan Dr. Barnard, "Bizim günlük hayatta bazı yiyecekleri yemeden duramamamızın biyokimyasal bir açıklaması var. Örneğin peynirin içerdiği yüksek miktarda peynir özü, sindirim sırasında morfin gibi uyuşturucu maddelerin üretilmesine yol açıyor" dedi.