Ovit tünelinin pastası da çok büyük
Abone olDünyanın 3. Türkiye'nin 1, en uzun tüneli olan Ovit tünelinin pastası da o kadar kolay yapılmadı...
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın, geçtiğimiz pazar günü
Ovit Tüneli Temel Atma Töreni sonrasında eline bıçak alıp kestiği
250 kilogramlık tünel maketi şeklideki pastayı yapmak için 10 pasta
ustasının 3 gün çalıştığı ortaya çıktı.
Ovit Tüneli’nin temel atma töreninde ilginç şekli ile dikkat çeken
pasta Rize Drgah Pastaneleri sahibi Hızır Bostan ve ekibi
tarafından yapıldı. Ovit Tüneli’nin tamamlanmış şeklini andıran dev
pastaya Başbakan Recep Tayyip Erdoğan adına düzenlenmiş bir
davetiyle ve Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın kendi el yazısı ve
imzasını taşıyan bir metin de yerleştirdi.
Pasta ile ilgili açıklama yapan Bostan, Rize'nin 132 yıllık
hayalinin gerçekleşmesinin verdiği heyecanla pastayı
hazırladıklarını belirterek, “Başbakanımızla aynı heyecanı duyarak
bunu yaptık. 132 yıllık bir hayal bu temel atma töreni ile gerçek
oldu. Bu törende sayın Başbakanımızın misafirlerine yönelik bazı
ikram etkinliklerimiz oldu. Böylede bir fikir geliştirdik. Ovit
Tüneli'nin bitmiş halinin pastasını yaptık. Mesleğimizi en iyi
şekilde icra etmenin heyecanı ve azmi içinde olduk. Sağ olsunlar
ustalarımız marifetlerini gösterip bu pastayı yaptı ve bunu
başbakanımıza sunmuş olduk” dedi.
Bostan, pastanın 10 usta tarafından üç günde hazırlandığını
belirterek, “Türkiye’nin en büyük pasta imalathanesiyiz. 70
çalışanımız var. Bu pasta için 250 kilogram malzeme kullanıldı. 10
usta 3 gün boyunca çalıştı. Badem hamuru ile yapıldı. Çamlarla da
süsledik. Tünelin içini de aydınlattık. Oto yolumuzu yaptık. Şu
anda Ovit Tüneli’nin bitmiş şekli ile karşımızda” diye konuştu.
İLGİNÇ DAVET
Bostan, temel atma yoğunluğu nedeniyle kalabalıkta Başbakan'a pasta
üzerinden ilginç bir davetiye de verdiklerini kaydederek
“Başbakanımız 2001 yılında partiyi kurduğu sıralarda Rize İl
Toplantısı'nı Rize Merkez’de bulunan pastanemizde
gerçekleştirmişti. Rize’de henüz parti binası kurulmamıştı. O gün
bizi kırmayarak anı defterimizde bu yazıyı kaleme almıştı. O gün 15
çalışanımız vardı. Bugün ise 150 çalışanımız var. Başbakanımızın bu
yazısını da pastamıza ekledik. Ayrıca pastanın üzerindeki bu
davetiye ile sayın başbakanımızı üretim tesisimize davet ettik.
Tören çok kalabalık olacağı için kendisi ile görüşemeyiz düşüncesi
ile davetiyeyi pastanın üzerine ekledik. Ayrıca davetiyeye
başbakanımızdan taleplerimizi de ekledik” şeklinde konuştu.
Bostan, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ndan Rize’de Pastacılık
Meslek Yüksek Okulu kurulması için destek isteyeceklerini de
belirterek, “Rizeli hemşerilerimiz ilgi duydukları alanlarda hep ön
saflarda yer almaktadır. Rizeli pasta ustaları Türkiye’nin bir çok
ilinde fevkalade pastaneler ve lezzetler sunmaktadır. Bölgemiz
insanının pastacılık mesleğine yatkın olduğunu biliyoruz. O nedenle
Rize’de bir pastacılık meslek yüksek okulunun kurulması için sayın
başbakanımızdan yardım istedik. Sayın başbakanımızın bu üretim
tesisimizi ziyaret etmesini çok isterdim. Sizin aracılığınızla
sayın başbakanımızı tesisimize davet ediyorum” ifadelerini
kullandı.
Pastanın bir süre daha Rize şehir merkezindeki pastanelerinde
sergileneceğini kaydeden Bostan, Ovit Tüneli pastasını yakından
görmek isteyen Rizeliler'i pastanesine davet etti.