Organik yumurtaya ilgi
Abone olLokal düzeyde bazı köy yumurtalarında 'tehlikeli kimyasallar arasında gösterilen dioksin ve HCB'ye rastlandığı yolundaki haberler, organik yumurtaya ilgiyi artırdı.
Edinilen bilgiye göre, son günlerde tartışma konusu olan
açıklamalar sonrasında, Ondokuzmayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat
Fakültesi Araştırma Uygulama Çiftliği Hayvancılık İşletmesi
tarafından üretilen yumurta satışlarında önemli artış gözleniyor.
OMÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yunus Pınar, fakültenin
Araştırma Uygulama Çiftliği Hayvancılık İşletmesi'nde üretilen
yumurta satışlarındaki artışın, son günlerdeki dioksin
tartışmasından kaynaklanıdığını ifade ederken, yumurtaları tamamen
organik şartlarda ürettiklerini söyledi. İnsanların bu tür
söylemlere duyarlı olduğunu anlatan Pınar, özellikle kirliliğin
yoğun olduğu sanayi bölgesi yakınlarındaki çiftliklerde üretilen
yumurtalarda dioksin bulunabileceğini ifade ederken, şöyle konuştu:
''İnsanlar doğal olarak bu tür haberlerden etkileniyor. Son
günlerde gündemde olan bu konu, bir şekilde bizim de ürettiğimiz
yumurtalara talebi artırdı. İnsanlar kent merkezine yaklaşık 20
kilometre uzaklıktaki kampuse gelip fakültemizden yumurta
alıyorlar.'' Pınar, sadece yumurtada değil, ürettikleri diğer et ve
süt ürünlerinin de sağlıklı olması için gereken her türlü
titizliğin gösterildiğini kaydetti.