Ömre ömür katan 7 besin
Abone olAmerikan Kanser Araştırma Enstitüsü ciddi rahatsızlıklara karşı mucize etkiler gösteren 7 besini açıkladı. İşte liste;
Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR), 2007’ye sağlıklı
bir başlangıç yapmanız için, vücudu kanser, kalp krizi, Alzheimer
ve diyabet gibi ciddi rahatsızlıklara karşı koruyan besinlerin
listesini açıkladı. İşte Amerika’nın en iyi uzmanlarının
hazırladığı besin reçetesi:
Kalbi koruyor
BADEM: Her gün, bir çay fincanın yarısını
dolduracak miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin.
Omega-3 asitli yağları açısından oldukça zengin bir besin olan
badem, kandaki kötü kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4 oranında
düşürüyor. Badem böylece damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım
sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor; kalbi koruyor.
Diyabeti önlüyor
KAHVE: Günde iki fincan kahve, özellikle orta
yaşlardan sonra görülen Parkinson ve Tip-2 diyabete karşı vücudu
koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete yakalanma riskini
yüzde 35 azaltıyor. Ayrıca ağrı kesici özelliği de bulunuyor. Ancak
kahveyi mutlaka kalsiyum deposu olan sütle için. Böylece kafeinin
kemikleri zayıflatmasını engellemiş olursunuz.
Sinirleri rahatlatıyor
TARÇIN: Her yemekten sonra içinde bir miktar
tarçın bulunan bir tatlı yemeyi unutmayın. Tatlı yemek
istemiyorsanız, küçük bir çay kaşığı dolusu tarçını doğrudan suya
ekleyerek içebilirsiniz. Tarçın kan şekerini düzenliyor, ayrıca
sinir sistemini rahatlatıyor. Öte yandan köri baharatının içinde
bulunan Tumerik adlı maddenin eklem iltihabını ve romatizmayı
önlediğini unutmayın.
Patatesi haşlayın
PATATES: Antioksidanlar yönünden çok zengin.
Amerikan Tarım Dairesi’ne göre en yararlı 100 besinler arasında
17’nci sırada yer alıyor. Akciğer kanseri, diyabet ve kalp krizine
karşı koruyor. Ancak patatesi kızartmak yerine, yağsız bir şekilde
haşladıktan veya fırında pişirdekten sonra yemeyi tercih edin.
Kaslar için faydalı
SEBZE ÇORBASI: Doyurucu ancak kalorisiz bir
yiyecek olduğu için özellikle kilo vermek isteyenlerin bir numaralı
tercihi. Ayrıca, özellike sebze çorbası sodyum bakımından zengin.
Bir kase sebze çorbasında 500 miligram sodyum bulunuyor. Sodyum,
sinir sistemi ve kasların düzenli olarak çalışmasını sağlıyor.
Ayrıca vücuttaki sıvı miktarının dengesini düzenliyor. Ancak günde
1500 miligramdan fazla sodyum tansiyon ve kalp rahatsızlıkları
konusunda tam bir ters etki yaratıyor.
Kansere karşı birebir
ZEYTİNYAĞI: Zeytinyağı kanser riskini azaltıyor. Günde 25
ml. zeytinyağı alanların idrarlarında, hücrelere zarar veren
’8oxodG’adlı maddenin seviyesinin azaldığını ortaya çıkardı.
Zeytinyağı kanserin yanısıra iyi kolesterol (HDL) oranın artmasını
sağlayarak kalbi koruyor. 1 çorba kaşığı zeytin yağında 120 kalori
bulunuyor. Bu nedenle günde 6 çorba kaşığını geçmeyin.
Kanseri engelliyor
ÇAY: Siyah veya yeşil olsun, çayın her türü kanser
riskinin azaltılmasında etkili bir rol oynuyor. Çay, kadınlarda
rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50 azaltıyor. Göğüs kanseri
içinse bu oran yüzde 60’a kadar çıkıyor. Çay ayrıca Alzheimer ve
kalp krizine karşı vücudu koruyor.