Öğrenciler için en önemli öğün
Abone olMersin İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Mustafa Kemal Başaralı, "Öğrenciler için en önemli öğün kahvaltıdır. Kahvaltı yapılmadığı takdirde, dikkat...
Mersin İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Mustafa Kemal Başaralı,
"Öğrenciler için en önemli öğün kahvaltıdır. Kahvaltı yapılmadığı
takdirde, dikkat dağınıklığı, yorgunluk, baş ağrısı ve zihinsel
performansta azalma olmaktadır" dedi.
Çocukların beslenmesiyle ilgili açıklamalarda bulunan Başaralı,
çocukların sağlıklı beslenmesinin büyüme ve gelişmelerinin yanında
okul başarısı için de çok önemli olduğunu kaydetti.
DÖRT BESİN GRUBUNDA BULUNAN BESİNLERDEN YETERLİ TÜKETİLMELİDİR
"Süt grubunda yer alan süt, yoğurt, et grubunda yer alan et, tavuk,
yumurta, peynir, kuru baklagiller, sebze ve meyve grubu ve tahıl
grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç ve benzeri besinlerin
her öğünde yeterli miktarlarda tüketilmesi önerilmektedir"
ifadelerini kullandı.
"ÖĞRENCİLER İÇİN EN ÖNEMLİ ÖĞÜN KAHVALTIDIR"
Başaralı, "Bütün gece süren açlıktan sonra, vücudumuz ve beynimiz
güne başlamak için enerjiye gereksinim duymaktadır. Kahvaltı
yapılmadığı takdirde, dikkat dağınıklığı, yorgunluk, baş ağrısı ve
zihinsel performansta azalma olmaktadır. Bu nedenle, güne yeterli
ve dengeli yapılan bir kahvaltı ile başlamak öğrencilerin okul
başarısının artmasında son derece önemlidir. Peynir, haşlanmış
yumurta, taze meyve suyu, birkaç dilim ekmek veya 1 bardak süt,
poğaça, meyve çocuklar için yeterli ve dengeli bir kahvaltı
örneğidir. Gün boyu fiziksel ve zihinsel performansın en üst
düzeyde tutulabilmesi, düzenli olarak ara ve ana öğünlerin
tüketilmesi ile mümkündür. Bu nedenle, öğün atlanmamalıdır. Günlük
tüketilecek besinlerin 3 ana, 2 ara öğünde alınması en uygun
olanıdır" şeklinde konuştu.
"AÇIKTA SATILAN BESİNLER, YETERİNCE GÜVENİLİR VE TEMİZ
DEĞİLDİR"
"Ayrıca, uygun koşullarda muhafaza edilmedikleri için çabuk bozulma
riski taşırlar. Bu nedenle, özellikle okul çevresinde açıkta
satılan besinlerin kesinlikle satın alınmaması gerekmektedir.
Çocukların okul kantinleri, büfe gibi yerlerden satın aldıkları
besinlerin seçiminde de dikkatli olmaları gerekmektedir. Süt, ayran
gibi ambalajlı besinleri satın alırken etiket bilgisinde Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan üretim izninin bulunmasına ve
son kullanım tarihinin geçmemiş olmasına, ambalajsız satılan tost,
simit, poğaça gibi yiyeceklerin de temiz ve güvenilir şekilde
hazırlanmış olmasına dikkat edilmelidir. Sağlıklı yaşam için
çocuklara el yıkama ve diş fırçalama alışkanlığının kazandırılması
çok önemlidir. Kirli eller, basit bir soğuk algınlığından ölümcül
hastane enfeksiyonlarına kadar pek çok hastalığın nedeni
olabilmektedir. Bu nedenle çocuklara, özellikle yemek yemeden önce
ve sonra, tuvalete girdikten sonra, dışarıda oyun oynadıktan sonra,
dışarıdan eve gelince ellerini, ılık akan su altında sabun ile
iyice ovuşturarak yıkamaları konusunda alışkanlık kazandırılması
gerekmektedir."
(İHA)