Meyve suları hakkında şok açıklamalar
Abone olProf. Dr. Canan Karatay, obezite sorununun masaya yatırıldığı programda Karatay, gıda endüstrisini topa tuttu.
Prof. Dr. Canan Karatay, sıvı savunlarda kullanılan
aromatik katkıların meyve sularında kullanıldığını
söyledi.
A Haber’de yayınlanan Mehmet Ali Önel yönetimindeki Deşifre Programı’na konuk olan Prof. Dr. Canan Karatay zehir zemberek açıklamalarda bulundu.
Geçtiğimiz günlerde İsviçre'nin Davos kentinde düzenlenen Dünya
Ekonomik Formu'nda, uzmanlar, 20 yıl içerisinde önlem alınmaz ise
dünya nüfusunun yarıdan fazlasının obez olacağına dikkat
çekmişti.
"İKİ DİLİM EKMEK = İKİ YEMEK KAŞIĞI ŞEKER"
Prof. Dr. Canan Karatay ise başta obezite olmak üzere bir çok
hastalığın temelinde endüstriyel gıdalar olduğunu ileri sürdü.
Başbakan Tayyip Erdoğan'ın tam buğday ekmeği tüketilmesi yönündeki
tavsiyelerini de değerlendiren Karatay, şunları söyledi: "Doğal
tohumdan yapılan, kara değirmende çekilen tam buğday ekmeğinde
sorun yok. Ama glüten deposu 'hibrit buğday' sekere dönüşüyor.Tam
buğday ekmeği de olsa, 2 dilim yediğinizde 2 yemek kaşığı şeker
yemiş oluyorsunuz, doğal buğdayda glüten oranı % 12'dir. Hibrit
buğdayda ise % 60. Bu oranda glüteni vücut tanımıyor ve şekere
dönüştürüyor; sonra ne oluyor, ekmek kafalı obez insanlar ortalıkta
dolaşıyor."
TEREYAĞINI, YOĞURDUNU KENDİN YAP
Paketlenmiş endüstriyel gıdalardan uzak durulması yönünde uyarıda
bulunan Karatay; doğal olan her şeyi yiyebilirsiniz. Tereyağınızı,
yoğurdunuzu kendiniz yapın, kesinlikle tam buğday da olsa ekmek
tüketmeyin, onun yerine ceviz, fındık tüketebilirsiniz tavsiyesinde
bulundu..
"SIVI SABUNLARDA KULLANILAN AROMATİK KATKILAR ,ENDÜSTRİYEL
GIDALARDA DA KULLANILIYOR..."
Aşırı meyve ve suyunu tüketmenin sakıncalarına da değinen Karatay
"meyve yada meyve suyunda bulunan früktoz sık sık sağlık
sorunlarına yol açabilen bir şekerdir. Öyle ki früktoz alkol
ürünlerinin gösterdiği hasar kadar insan vücuduna zarar verir.
İnsan karaciğeri devamlı olarak früktozu yağa çevirdiğinden hem
metabolik rahatsızlıklara neden olur hem de obeziteye" uyarısında
bulundu.
Meyve suyu yerine posasıyla birlikte meyve tüketmenin daha sağlıklı
olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay piyasada satılan
hazır ambalajlı meyve sularıyla ilgili de gündem yaratacak bir
açıklamada bulundu… Prof. Dr. Karatay, "meyve suyu diye vatandaşa
kimyasal karışım içiriyorlar. Vatandaş meyve suyu içtiğini
düşünüyor ama bu aromatik katkıların aynısı sıvı sabunlara da
katılıyor. Çilekli sabun, elmalı sabun gibi."dedi