Maltepe'de gıda sektörüne denetleme
Abone olİstanbul'da Maltepe Belediyesi, havaların ısınmasıyla birlikte gıda sektörüne yönelik işyerlerinin denetimini artırdı.
Maltepe Belediye Başkan Yardımcısı Cafer Topal’ın da
zaman zaman katıldığı denetimler sırasında temel hijyen kurallarına
uymadığı tespit edilen 3 işyerine eksikliklerini gidermesi için bir
hafta süre verildi.
Denetimler sırasında 2 işyeri ise mutfağının temizliği,
çalışanlarının kurallara uyması nedeniyle takdir topladı.
Belediye Başkan Yardımcısı Cafer Topal denetimlerin Zabıta ve
Sağlık Müdürlüğü ekipleri ile birlikte yapıldığını belirterek
"Kurduğumuz yeni ekip her gün tüm Maltepe’yi tarayarak
denetim yapacak. Amacımız, sıcak havalarda özellikle gıda
sektöründe Maltepe halkının hijyen kurallarına uygun gıdalar
tüketmesini sağlamak" dedi.
Sağlık ve zabıta denetim ekiplerinden oluşan birimde, sağlık
denetim uzmanları, cafe, restoran yemek fabrikası gibi gıda üretim
ve satışı yapan işyerlerinde üretim yapan elemanların sağlık
muayenelerini, mutfaklarının sağlık ve hijyen koşullarına
uygunlukları, ve ambalajlı ürünlerin son kullanım tarihleri
açısından denetliyor. Zabıta ekibi de işyerlerinin ruhsat ve diğer
evraklarını kontrol ediyor.