Kilosu 4 bin 500 liradan satılan çaya talep patladı
Abone olDoğu Karadeniz Bölgesi'nde önceki yıl üretimine başlanan ve kansere karşı etkili olduğu belirtilen beyaz çaya talep patlaması yaşanıyor.
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, dünyada,
'İmparatorların çayı' olarak bilinen, Türkiye'de ise 'Beyaz iksir'
adıyla kilosu 4 bin 500 lirayı bulan fiyatlardan satılan beyaz çay
ile ilgili açıklamalarda bulundu.
Kanser hastalığını önleyici etkisinin ortaya çıkması ardından
üreticinin beyaz çayı kendi kullanımı için sakladığını belirten
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, önceki yıl 600 kilo
olan üretimin bu nedenle geçen yıl 350 kilograma kadar düştüğünü
söyledi.
BU YIL SADECE 350 KİLO ÜRETİLEBİLDİ
Erdoğan, beyaz çayın ikinci üretim yılında Çaykur'un 800, özel sektörün ise, 300 kilo olmak üzere toplam 1100 kilo beyaz çay tomurcuğu aldığını söyledi. İlk üretim yılında 600 kilo beyaz çay üretildiğini hatırlatan, üretimin bu yıl 350 kiloda kaldığına dikkat çeken Erdoğan, Karadeniz bölgesinde kanser vakalarının fazla görüldüğünü anlatırken, "Beyaz çayın kansere yönelik koruyucu etkisinin ortaya çıkması ardından vatandaşlar tarladan topladıkları tomurcukları kendi tüketimleri için ayırdı. Vatandaşın beyaz çay tüketmesiyle gelecek yıllarda kanser vakalarında azalma olacağına inanıyoruz" dedi.
TALEPLER İÇİN GELECEK YIL BEKLENMELİ
Kilosu 3 bin 500 ile 4 bin 500 lira arasında değişen fiyatlardan satılan beyaz çayın üretiminin düştüğünü ancak talebin arttığına dikkat çeken Erdoğan, "Daha fazla kişiye daha az miktarda beyaz çay vererek yurt içi ve yurt dışı talepleri karşılamaya çalıştık" diye konuştu.
DÜNYADAKİ EN KALİTELİ BEYAZ ÇAY
Beyaz çayın insan sağlığına yararlarının ortaya konulması
yönünde yurt içi ve dışında bilimsel çalışmaların sürdüğünü ifade
eden Erdoğan, şöyle dedi:
"Türk beyaz çayı dünyada üretilen beyaz çaylar arasında en
kalitelisi. Japonya'da yürütülen bilimsel çalışmalarda Türk beyaz
çayında kanseri önleyici 'JP 53' kod adı verilen maddeye rastlandı.
Kanserli hastaları tedavi etmek için kullanılıyor. Maddenin aynı
zamanda hastalığının oluşmasını engelleyici koruyucu özelliği de
var."
KANSER İLACI UMUDU
Türkiye'de faaliyet yürüten Augustus İlaç Mühendisliği ile Çay
Teknoloji Şirketi Euro Çay'ın yöneticisi Dr. Ozan Fidan'ın Çaykur
ile birlikte hazırladığı proje kapsamında üretilen doğal ve organik
beyaz çay, Japonya Araştırma ve Geliştirme Fonu desteğiyle
Tokyo'daki ilaç araştırma ve geliştirme üniversitesi olarak bilinen
Meiji Pharmaceutical Üniversitesi'ne gönderildi. Burada geçen yıl
yapılan araştırmada, Türk beyaz çayında kanserli hücreleri yok
ettiği belirlenen ve 'JP53' kod adı verilen etken maddeye
rastlandı. Önümüzdeki yıl ilaç olarak kullanılması planlanan
maddenin özellikle akciğer ve mesane kanseri hastalarına umut
olması bekleniyor.
BEYAZ ÇAY
Doğu Karadeniz Bölgesi'nde Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun illerinde çay tarımında önceki yıl önce beyaz çay üretimine geçildi. Çaykur tarafından başlatılan uygulama ile 'Tomurcuk' olarak bilinen çayın üst filizleri üreticiler tarafından elle toplandı ve 2 yılda toplamda 950 kiloya yakın üretim gerçekleştirildi. Dünyada kilosu 1000 dolardan 15 bin dolara kadar değişen fiyatlarla satılan beyaz çayın vücut direncini artırarak bağışıklı sistemini güçlendirmesinin yanı sıra insan sağlığına önemli faydalarının bulunduğu biliniyor.