Kilo vermek için 'gün' menülerini değiştirin
Abone olTÜRKLERİN sosyalleşirken yemek yemeyi ön planda tutan bir millet olduğuna dikkat çeken Uzm. Dyt. Sanem Avcı, ev hanımlarının sosyalleşmek için düzenli aralıklarla bir araya geldiği 'gün' toplantıları için önemli tavsiyelerde ve uyarılarda bulundu. Avcı; "Salatalara ağırlık verin, brokoli, karnabahar, lahana gibi sebzeleri haşlayarak kalorisi düşük bir menü planlayın."
Uzun kış günleri, soğuk hava, kapalı ortamlar kilo problemlerini
de beraberinde getiriyor. İnsanlar kış aylarında spor yapmak yerine
bir an önce eve gidip televizyonun karşısına geçmeyi tercih
ediyor.
Kapalı spor salonlarına gitmek yerine evde yapılacak küçük egzersizlerin kilo kontrolünü sağlamada etkili olacağını belirten Medipol Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Sanem Avcı, "Fiziksel aktivite dediğimizde herkesin aklına spor salonuna gidip spor yapmak geliyor. Ancak artık interneti çok rahat kullanıyoruz. Arama motoruna 'ev yürüyüşü' yazdığınızda çok güzel aktivite videoları çıkıyor. O videoları izleyerek hareket etmek sizin gün içinde en az 250-300 kalori harcamanıza yardımcı olacaktır. İlk önerim kesinlikle bol hareket etmek" diye konuştu.
"SU TÜKETİMİ ARTIKÇA BESİN ALIMI AZALIR"
Kilo vermenin en önemli ikinci şartının su içmek olduğuna dikkat
çeken Uzm. Dyt. Sanem Avcı günde en az 2-2.5 litre su tüketmek
gerektiğini belirtti. Su tüketimi artıkça besin alınımının
azaldığını ifade eden Uzm. Dyt. Avcı, "Eğer günde 2-2.5 litre kadar
su tüketiyorsanız bu gün içerisinde aldığınız kalori miktarını
azaltmaya yardımcı olacaktır. Bir de evde kaldığımız zamanlar
mutfakta duran tüm yiyecekler bizi çağırır. Biz de tabi ki bu
çağrıya yanıt veriyoruz ve tüketimlerimiz de genellikle
karbonhidrat içeriği yüksek ağır yiyecekler tarzında oluyor. O
yüzden bu tarz besinleri beslenmede bir parça azaltabilmek adına
beslenmede kesinlikle lifli gıdalara sebzelere yer vermemiz
gerekiyor. Bir öğününüzde pişmiş sebze olarak diğerinde ise salata
olarak tüketebilirsiniz" ifadelerini kullandı. Uzm. Dyt. Avcı, tam
tahıllı ekmeğin de tokluk süresinin uzatılmasına destek olduğunu
belirtti.
"ALTIN GÜNLERİNDE SALATA TÜKETİN"
Ev kadınları arasında düzenlenen geleneksel hale gelmiş 'altın
günleri'nde zengin ve kalorili bir menü olduğunu vurgulayan Avcı,
menülerin değiştirilmesi konusunda şu önerilerde bulundu:
"Sosyalleştiğimiz noktada genelde yemek yemek var. Bu bir öğün
olmadığı için genellikle kadınlar çayın yanında atıştırılabilecek
poğaça, tatlı gibi besinlere yöneliyorlar. Gün menülerini
değiştirmek kesinlikle çok güzel bir çözüm olabilir. Salatalara
ağırlık verebiliriz. Brokoli, karnabahar, lahana gibi sebzeleri
haşlayarak kalorisi düşük bir menü planlarız. Tatlı olarak da sütlü
tatlı ve meyve tatlılarına yer verebiliriz. Bir öğününüzde eğer
kaloriyi fazla alacağınızı biliyorsanız diğer öğününüzde çorba
salata gibi daha hafif geçirerek o gün aldığınız kaloriyi
dengeleyebilirsiniz. Ya da o öğün fazla tüketim yaptıysanız spor
faaliyetini biraz daha artırarak orada aldığınız kaloriyi
dengeleyebilirsiniz."
TATLI KRİZLERİNE KARŞI TARÇIN VE ÇÖREKOTU
YAĞI
Tarçın ve çörekotu yağının tatlı krizlerini önlemede etkili
olduğunu ifade eden Avcı, "Toz ya da kabuk tarçın olarak
kullanabilirler. İçtikleri suyun içinde bekletmek çok güzel bir
çözüm olur. İçtikleri bitki çaylarına da kabuk tarçını ilave
edebilirler. Bir de ben çörekotu yağı kullanmalarını öneririm.
İnsilün direnci üzerinde çok güzel etkileri var. Tüm danışanlarım
tatlı krizlerinin azaldığını çok ciddi anlamda iştahlarını da
bastırmaya yardımcı olduğunu söylüyorlar. Ama tabi ki bitkileri
kullanırken dikkat etmemiz gerekiyor" önerisinde bulundu.