Karpuz kabak tadı verecek çünkü...
Abone olBu yaz da karpuz krizi yaşayacağız. Zira Adana'daki üreticiler çok ürün veriyor diye yine kabak aşısı ile karpuz üretiyorlar.
Türkiye'nin karpuz üretiminin önemli bir bölümünü
karşılamasının yanı sıra en erkenci turfanda karpuzun yetiştiği
Adana'da, çoğu üreticinin çekirdek yerine 2 kat daha fazla ürün
aldığı için bu yıl da ''kabak aşılama'' yöntemini tercih ettiği
bildirildi.
Yaklaşık 1 milyon ton karpuz yetiştirilen Adana'da, geçen yıl
''kabak aşısı'' nedeniyle yaşanan pazarlama sorunlarına rağmen
üretici, bu yöntemden vazgeçmiyor.
2 KAT VERİM SAĞLIYOR
Hasadına mayıs sonunda başlanacak örtü altı fide ekimi sezonunun
başladığı yörede, çiftçiler çekirdeğe göre 2 kat daha fazla verim
aldıkları ve hasat süresini 10-15 gün daha fazla uzatan ''kabak
aşılama'' yöntemine başvuruyor.
Kumul alanlarda yetiştirilen karpuzlarıyla ünlü Karataş'a bağlı
Tuzla beldesinde de örtü altı karpuz ekimi sürüyor.
Tuzla Belediye Başkanı Ramis Avcı, yörede geçen yıl yaklaşık 60 bin
dönüm civarında karpuz ekimi yapıldığını ancak çiftçilerin yaşadığı
sorunlar nedeniyle ekim alanlarında bu yıl yüzde 20-30 düşüş
beklediklerini söyledi.
Çoğu çiftçinin yüksek verim gerekçesiyle kabak aşılama yöntemini
tercih ettiğini anlatan Avcı, ''Ancak zamanında kırım yapılmaması
nedeniyle ilk hasat zamanlarında olgunlaşmamış, güneş görmemiş
karpuzlar piyasaya giriyor. Tüketici ilk ürünlerden kabak tadı
nedeniyle memnun kalmadığı için sonraki ürünlerde elde kalıyor,
para etmiyor'' dedi.
KABAK TADI KÖTÜ DEĞİL
Yumurtalık ilçesinde bu yıl 40 dekar alanda karpuz ekimi yapan
çiftçi Caner Yılmaz da çekirdek ekiminden dekara 4-6 ton ürün
aldığını ancak, kabak aşılı fide yönteminde ise bunun 10-12 tona
çıktığını anlattı.
Kabak aşılı karpuzların ''imaj sorunu'' yaşadığını belirten Yılmaz,
''Bu sorun bazı uyanık geçinen ve erken kırım yapan
üreticilerden kaynaklanıyor. Zamanında hasat yapılsa böyle bir
sorun yaşanmaz'' dedi.
Yılmaz, kabak aşılı karpuzun, hasat sırasında çekirdek ekimlere
göre tarlada daha uzun kalabildiğini de anımsatarak, bu sürenin ise
karpuzun şeker ve su oranını artırdığını ve hem çiftçileri hasat
zamanının belirlenmesi konusunda rahatlattığını, hem de daha
kaliteli ürün elde edilmesini sağladığın ifade etti.