Karındaki yağlar doymaya engel

Kandaki fazla yağ, leptin hormonunun beyne ulaşmasını ve burada tokluk hissi vermesini engelliyor. "Diabetes" dergisinde yayımlanan habere göre, ABD'deki St. Louis Üniversitesi'nde görevli uzmanlar, kanında fazla yağ olan farelerde leptin hormonunun beyne ulaşmadığını tespit etti. Bilim adamları, farelerin kanındaki yağ oranını yapay olarak düşürdükten sonra, hormonun tekrar beyne ulaştığını gözlemlediler. Yağ hücreleri tarafından üretilen leptin hormonu, beyne "doydum" sinyali veriyor. Bu mekanizmanın birçok şişman kişide doğru çalışmadığını belirten bilim adamları, bu kişilerin, kanlarında yeterince leptin bulunmasına rağmen, yemek yemeye devam ettiğini kaydettiler. Leptin direncinin nedeninin şimdiye kadar bilinmediğini ifade eden uzmanlar, leptin direncinde kandaki trigliserit denilen yağ asitlerinin anahtar rol oynadığını tahmin ettiklerini söylediler. Bilim adamları, trigliserit düzeyinin düşürülmesiyle, şişmanlardaki leptin direncini kırmayı umuyorlar. Fareler üzerinde yapılan deneylerin başarılı olduğu kaydedildi.