Kalp sağlığınız için kayısı tüketin
Abone olSindirime katkısı, kansere karşı koruyucu özelliği bilinen kayısının bir faydası daha ortaya çıktı.
Kanseri önleme özelliği olan kayısının, yapılan deneyler
sonucu kalbi koruyucu özelliği olduğu ve kalp krizi riskini de
azalttığı belirlendi.
İnönü Üniversitesi Turgut Özal Tıp Merkezi Dekanı Prof Dr. Ramazan
Özdemir, fareler üzerinde yapmış olduğu deneyler sonucunda
kayısının kalbi koruyucu özelliği olduğunu ve kalp krizi riskini en
aza indirdiğinin saptandığını belirtti. Kayısının aynı zamanda ritm
bozukluklarına da iyi geldiğinin ortaya çıktığını aktaran Özdemir,
şu bilgileri verdi:
''Kayısıyla ilgili fareler üzerinde bir deney yaptık. 9 ile
12'şerli 3 grup halinde yaptığımız deneyde, düzenli olarak her gün
bir grup fareye az miktarda, bir grup fareye daha yoğun miktarda
kayısı yedirilirken, diğer gruba da hiç kayısı verilmedi. Bir süre
sonra kesilen farenin ve bağlanan damarına kriz uygulandı.
Laboratuvar ortamında kayısı yiyen ve yemeyen fareler arasındaki
kriz riski kıyaslandı. Kayısı yemeyenlerde kriz riski fazlayken,
yiyenlerin bu riski çok daha az taşıdığı görüldü. Çalışmamız A
grubu dediğimiz en üst düzeydeki bir bilimsel dergide,
incelendikten sonra yayınlandı. Aslında bu hayvan deneyi olmasına
rağmen büyük bir gözlemsel çalışmaydı. Aynı zamanda bu grupta ritm
bozukluğu da takip edildi. Kayısı yiyen grupta yemeyen gruba göre
ritm bozukluğunun daha az olduğu belirlendi.''
Kayısının içermiş olduğu bazı elementlerin hücre koruyucu özelliği
olduğuna işaret eden Özdemir, şunları anlattı:
''Kayısı, tıpkı bir ilaç gibi mi etkili oluyor, tabi ki hayır.
Ancak kayısının içerdiği bazı önemli elementler var. Özellikle
meyvede bulunan potasyum içeriği çok fazla. Kayısının şeker miktarı
gerçekten çok güzel bir düzeyde. Antioksidan içeren kayısı, damar
tıkandığı zaman oluşan hipopsiyi (beslenme bozukluğu) en aza
indirecek özelliğe sahip. Bu özelliklerine baktığımız zaman kalp
krizinden daha az etkilenme olayını da doğrulamış oluyoruz
zaten.''
GÜNDE 3-5 KAYISI YENMELİ
İnsanlara günde en az 3 ile 5 kayısı yemelerini önerdiklerini
belirten Özdemir, kayısının aynı zamanda iyi bir enerji kaynağı
olduğunu kaydetti.
Özdemir, ''Kayısı, betokaroten denilen madde içerdiği için göz
sağlığı açısından da önemli. Kayısı bağırsakları yumuşatıp, cildi
de güzelleştiriyor. Her gün abartmamak şartıyla kayısı yemek
insanların sağlığını önemli ölçüde etkileyecektir'' dedi.