İl il lezzet turu
Galerinin tamamı için tıklayınızARTVİN
Hamur işlerinde; hinkel , cergebas , bişi , katmer, erişte, lokum
(lokma) ve börekler yer almaktadır.Dibek veya dinklerde döğülerek
hazırlanan ve adı halk arasında “ gendirme ” ve “keşkek” olarak
bilinen yemekler çok bilinen yöresel yemeklerdir. Çorbalardan “
püşürük ” adlı çorba, en çok bilinenlerdendir. Bunlardan başka,
“çılbır”; “Kaygana (Omlet)”; yağlı, lorlu veya sadece etle yapılan
soğanlı yahni de yerli yemekler arasındadır. Ayrıca sahil kesiminde
yer alan halkın mahalli yemekleri arasında, hamsi balığından
hazırlanan; hamsili pilav, hamsili buğulama, hamsili mısır ekmeği
(cadı), hamsi salamura yer almaktadır.