İddia eğer gerçekse yandık!
Abone olTürk Sağlık-Sen'den tüyler ürpertici iddia. Sendikaya göre Türkiye'de gıda denetiminde büyük ihmal var!
Türk Sağlık-Sen, Türkiye'deki 450 bin gıda tüketim ve satış
işletmesinden yaklaşık 200 bininin 1 yıldır hiçbir şekilde
denetlenmediğini öne sürdü.
Türk Sağlık-Sen'den yapılan yazılı açıklamada, gıda denetimi ile
ilgili araştırma yapıldığı belirtilerek, araştırma sonuçlarına
ilişkin bilgi verildi. Araştırmanın, ''denetimin, Tarım ve
Köyişleri Bakanlığı'na devredilmesiyle birlikte bu alanda ciddi
sorunyaşandığını ortaya çıkardığı'' savunulan açıklamada, devirden
önce Sağlık Bakanlığı'nın gıda denetimini 44 bin personelle
yürütürken, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın şu anda 5 bin
kişiyle
gerçekleştirmeye çalıştığı bildirildi.
Türkiye'de ruhsatlı 25 bin gıda üretim yeri ile 450 bin gıda satış
ve tüketim yeri bulunduğu ifade edilen açıklamada, yaklaşık 3 bin
gıda üretim yeri ile 20 bin gıda satış ve tüketim yerinin ruhsatsız
olarak faaliyet gösterdiği kaydedildi. Türkiye'de 1 gıda denetim
elemanına 100 gıda üretim ve tüketim yeri düştüğü belirtilen
açıklamada, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın 2005 yılında sadece
253 bin 473 gıda tüketim ve satış noktasını denetlediği ifade
edilerek ''Kalan yaklaşık 200 bin gıda tüketim ve satış
işletmesinin 1 yıldır hiçbir şekilde denetlenmediği ortaya çıktı''
denildi.
Yönetmeliklere göre, bu işletmelerin 2 ayda bir denetlenmesi
gerektiği kaydedilen açıklamada, buna göre 1 yılda yapılması
gereken denetim sayısının 2 milyon 700 bin olması gerekirken, bunun
ancak yüzde 9'unun gerçekleştiği vurgulandı.
-3 BİN 860 GIDA ÜRETİM YERİNE CEZA KESİLDİ-
Denetimler sonucunda, 25 bin gıda üretim yerinden 3 bin 860'ına
hijyenik şartları muhafaza etmedikleri, üretim izni olmayan
gıdaları ürettikleri ve benzeri gerekçelerle ceza kesildiği
bildirilen açıklamada, ceza kesilen gıda üretim yerlerinden
889'unun İstanbul'da, 385'inin İzmir'de, 267'sinin Ankara'da
bulunduğu belirtildi. Açıklamada, insanların yoğun olarak
bulundukları kamu kurumları veokullarda gıda zehirlenmelerinin
artmaya başladığı savunularak, ''Sağlık Bakanlığı'nın
yemekhanesinde bile gıda zehirlenmesi meydana geldiği, Ankara
Adliyesi'nde personele at eti yedirildiği iddiaları ortaya
atıldığı'' hatırlatıldı.
Açıklamaya göre, Türk Sağlık-Sen Genel Başkanı Önder Kahveci,
araştırma sonuçlarını değerlendirirken, şunları kaydetti: ''2 yıl
öne bir hata yapılarak, gıda denetimi Sağlık Bakanlığı'ndan Tarım
ve Köyişleri Bakanlığı'na devredildi. Altyapısız şekilde
gerçekleşen bu devir sonrasında gıda denetiminin aksayacağı
konusunda defalarca uyarı yaptık fakat tedbir alınmadı. Ne yazık
ki, geçen 2 yılın sonunda Türkiye artık gıda zehirlenmelerinin
toplu yaşandığı bir döneme girmiştir. Süreç böyle devam ederse
yakında gıda zehirlenmelerinden toplu ölümler de görülecek. Tarım
ve Köyişleri Bakanlığı, 5 bin kişiyle 70 milyon insanın tükettiği
gıdayı
denetlemeye devam ettiği sürece etkin bir gıda denetimi
yapılması
mümkün değildir.'' Kahveci, işsiz sağlık meslek lisesi
mezunlarından bu alanda yararlanılabileceğini belirtti.