Hem cinsel uyarıcı hem de kalp dostu
Abone olÇikolatanın faydalarını biliyor musunuz? Meğer çikolata hem kalp hastalıklarına iyi geliyor hem de ağrıları dindiriyormuş. Peki başka ne faydaları var?
Çikolata phenethylamine (PEA)
içerir. Phenethylamine, sinir sistemini uyarır, bazı salgıların
salınmasını tetikler, ağrıları dindirir ve kişinin kendini iyi
hissetmesini sağlar. Çikolata aynı zamanda cinsel uyarıcı ve keyif
vericidir.
Beslenme Uzmanı İpek Ağaca, polifenoller antioksidan özelliğe sahip
olduğunu; çevre kirliliği, sağlıksız beslenme, alkol ve sigara gibi
vücuda zarar veren etkenlere karşı hücre direncini arttırdıklarını
belirtti.
Çikolata beyindeki serotonin seviyesini arttırır ve mutluluk hissi
verir. Kadınlar, erkeklere nispeten çikolatanın bu özelliklerine
karşı daha duyarlıdır. Çikolata, beyni rahatlatıp gevşetir, beynin
endorfin salgılamasına neden olarak mutluluk verir. Bu salgı,
mutluluk duygusu duymamızı sağlar.
Aksi takdirde bu gibi etkenler hücrelere zarar verip, kansere sebep olabiliyor. Son çalışmalar çikolatanın sağlığı koruyan 'flavonoid'leri de bol miktarda içerdiğini gösteriyor.
RUH HALİMİZİ DE ETKİLİYOR
Çikolatanın kanseri önlemede, kalp hastalıklarını engellemede, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede ve sadece kokusuyla bile ruh halini olumlu etkilemede rol oynadığı belirtiliyor. Tüm bu olumlu etkilerin ana kaynağı çikolatanın içerdiği polifenol ve içeriğindeki prosiyanidin, epikateşin, kateşin gibi antioksidan bileşimlerdir diyen Ağaca, çikolata tüketirken özellikle kimlerin dikkat etmesi gerektiğini açıkladı.
KİMLER DİKKAT
ETMELİ
Çikolata sayılan tüm bu avantajların yanında, fazla tüketilirse yüksek şeker ve yağ içeriğiyle şişmanlığa ve bir çok hastalığa davetiye çıkartabilmekte. Çikolata; özellikle kan şekerimiz düştüğünde, yani acıktığımızda, hızla kana karışır ve emilir. Ancak hemen ardından negatif feed-back etki ile ilkinden daha fazla acıkma hissettirir. Özellikle diyabeti veya hipoglisemisi olan kişiler çikolata tüketirken çok dikkatli olmalılar. Bu kişiler, uygun miktarda diyabetik çikolata tercih edebilirler. Fazla kilo problem olan kişilerin de çikolata tüketimine dikkat etmesi gerekir. Ayrıca; çikolata, migren hastalarında olumsuz etkiler gösterebildiğinden bu kişilerin temkinli yaklaşmasında fayda var.
MİKTARA DİKKAT ETMELİ
Çikolatanın olumlu etkilerini gösteren bilimsel çalışmalar 50-80 gram arasında çikolata tüketildikten sonra bu etkileri gösterdiğini saptamıştır. İpek Ağaca, mutluluk verici özelliği miktarla ilişkili olmadığını belirterek, 20 gr çikolata ile 100 gr çikolatanın verdiği haz ve yarattığı his aynıdır. Bu nedenle tüketirken miktarı abartılmamalı dedi.