Gıdada meşhur dönemi son erdi

Akşam'da yer alan habere göre gıda firmaları, gelecek hafta TBMM komisyonlarında görüşülecek olan Gıda Kanunu'nda değişiklik yapan tasarının yasalaşması halinde ürünleri için övücü ve tüketiciyi yanlış yönlendirici ifadeler kullanamayacak. Tasarıya göre gıda firmaları, ürünlerinin etiketlerine özel, meşhur, hakiki vb. gibi sıfatlar da ekleyemeyecek. Bunun yanı sıra ürünün paketinde 'kolesterolü düşürür', 'yağlanmayı azaltır' gibi herhangi bir sağlık problemine iyi geldiği yolundaki ibareler de yer alamayacak. Etiketlerinde tüketiciyi yanlış bilgilendiren firmalar, 5 milyar lira ceza ödeyecek. Artık abartı yok Tasarıya göre, gıda reklamları da bazı ilkelere bağlandı. Reklamların denetlenmesi için yeni bir komisyonun kurulmasını da öngören tasarıya göre reklamlarda artık gıda ürünleri abartılamayacak. Ayrıca, 'Benim ürünüm en iyisi'' ya da 'ürünüm ödüllü'' denilemeyecek. Yasa AB'ye uyumlu Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Prof. Dr. Mehmet Pala, yeni çıkacak yasanın AB'ye uyumlu olacağını söyledi. Prof. Pala, 'Türkiye'de gıda sanayisinin yüzde 50'sinin hala denetim dışında bulunuyor. Bu yasanın temel amacı gıda sanayinin önünü açan tüketiciyi iyi koruyan yönlendiren denetim yapan bir yasa olmasıdır. Reklam ve tanıtımı düzenleyen bölümlerinin amacı da tüketiciyi korumaktır. Tüketici elini rafa attığı zaman bu ürünün ona zarar vermeyeceğine inanmalıdır' dedi. Yeni yasayla Tarım Bakanlığı'na bağlı Gıda Genel Müdürlüğü'nün kurulmasının öngörüldüğünü kaydeden Prof. Pala, 'Gıda kontrol ve denetim hizmetlerinin Tarım Bakanlığı'nda tek elde toplanması da önemli bir gelişme. Örneğin bir firma ürettiğine 'bal' deyip de bunun yarısının şeker olduğu anlaşılırsa o firmaya yaptırımlar uygulanabilecek. Her ürün için bir gıda kodeksi, Tarım Bakanlığı tarafından belirlenecek. Buna herkes uyacak' diye konuştu.