Gaziantep'te kırmızı altından günde 100 TL kazanıyorlar: Bu işten 7 bin kişi ekmek yiyor
Abone olGAZİANTEP'te ’kırmızı altın’ olarak adlandırılan kırmızıbiberin tarladan toplanıp, çöplerinden temizlenip kurutularak işlenmesinin ardından toz biber haline getirilmesiyle 7 bin kişi ekonomik kazanç elde ediyor.
Türkiye’nin kırmızıbiber ihtiyacının büyük bölümünün
karşılandığı İslahiye’de yaklaşık 20 bin dönüm alanda üretimi
yapılan üründe bu yıl 35 bin ton rekolte bekleniyor. Bölgede
kırmızıbiber hasadıyla birlikte aflatoksinle
mücadelede biberin temizlenmesi ile yeni bir iş kolu oluştu.
Kırmızıbiberin tarladan toplanıp, çöplerinden temizlenip
kurutularak işlenmesinin ardından toz biber haline getirilmesiyle 7
bin kişi ekonomik kazanç elde ettiğini belirten Ziraat Odası
Başkanı Mehmet Köse, ”Hasadın ardından ilçe merkezlerinde ve yakın
mahallelerde oluşturulan çöp çekme alanlarına giden biber
temizleniyor. Çalışanlar ortalama 80 ile 100 lira kazanabiliyor.
Böylece çoğunluğunu kadınlardan oluşan işçiler acı biber ile ev
ekonomilerine katkı sağlıyorlar” dedi.