Gaziantep'te kanserojen etkisi olmayan biber üretildi
Abone olGAZİANTEP Büyükşehir Belediyesi’nin 2014 yılında meydana gelen kuraklık nedeniyle mağdur olan çiftçilere dağıttığı biber tohumunda yüksek verim elde edildi.
GAZİANTEP Büyükşehir
Belediyesi’nin Gaziantep’in Türkiye’de biber üretiminde payını
yükseltmek, kaliteli, sağlıklı üretim elde etmek ve çiftçiye destek
olmak için başlattığı projede, yüzde yüz başarı
sağlandı.
Bu kapsamda Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler
Daire Başkanı İbrahim Yılmaz, İslahiye’de ekimi yapılan biber
tarlasında incelemelerde bulundu.
Yılmaz, burada yaptığı açıklamada, Gaziantep’in Türkiye’de kırmızı
biber üretiminin önemli merkezlerinden bir tanesi olduğunu
söyledi.
Türkiye’de yıllık 45 bin ton kırmızı biber üretimi yapıldığını,
bunun yüzde 30’unun Gaziantep’ten karşılandığını ifade eden Yılmaz,
şöyle konuştu:
“İlimizde pul biber üretimi Nurdağı ve İslahiye ilçelerinde
gerçekleştiriliyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak ilimizin
iki ilçesinde çiftçimizin önemli bir gelir kaynağı olan biberin
üretimi ve çiftçimizin gelirini artırmak için çalışma başlattık. Bu
amaçla öncelikle biber fidesi üreterek erkenciliği,
standardizasyonu sağlamaya ve verimi artırmaya çalıştık. Bu amaçla
geçen yıldan yaptığımız çalışmalar sonucu 2 buçuk milyon adet Maraş
1 çeşidi biber fidesini üreterek çiftçilere mayıs ayı başında
dağıttık.”
İLK DEFA “MALÇLAMA” SİSTEMİ KULLANILDI
Dağıtılan fidelerden 15 gün erken hasat alarak erkenciliği
sağladıklarına vurgu yapan Yılmaz, ayrıca biber fidelerinin dikimi
esnasında ilk defa “malçlama” sisteminin kullanıldığını
belirtti.
Hasadı yapılmaya başlanan biber tarlasında her kökten ortalama 100
adet biber olduğunu dile getiren Yılmaz, “Bu da ortalama 4 tonun
üzerinde bir verim anlamına geliyor. Biz eğer Nurdağı ve
İslahiye’de bütün çiftçilerimizi eğiterek bu şekilde tekniğe uygun
dikim yaparsak yıllık 100 bin ton biber üretebiliriz. Bu da
Gaziantep çiftçisi ve ekonomisi için son derece önemli bir rakam”
dedi.
Doğru üretim tekniğinin kanserojen bir etkiye sahip olan
aflatoksinle mücadelede önemli olduğunu vurgulayan Yılmaz,
açıklamasını şöyle sürdürdü:
“Bitkiler burada toprakla temas etmiyor. Aflatoksine sebep olan
aspergillus adlı küf mantarının en önemli kaynağı topraktır. Burada
bitkiler ve biberler toprağa temas etmiyorlar. Bildiğiniz gibi
özellikle ihracatta aflatoksin Türkiye’nin önemli çözmesi gereken
problemlerden bir tanesi ve bizim bu ürettiğimiz ürünlerde
aflatoksin problemini de çözmüş olduk. Böylece sağlıklı gıdayı
üreterek insan sağlığını koruyarak piyasaya çiftçimizin gelir elde
ettiği bir ürünü sunma fırsatı yakaladık.”
Çiftçi Mehmet Günebakan da dağıtılan fidelerden yüksek verim elde
ettiklerini ve sağlıklı biberler yetiştirildiğini söyledi.
Günebakan, tohum desteğinden dolayı Gaziantep Büyükşehir Belediye
Başkanı Fatma Şahin ve emeği geçenlere teşekkür etti.