Fazla A vitamini zararlı

Bilim adamları, daha önce kadınlar üzerinde 3 kere yapılan ve yüksek A vitamini alımının kemiklerin zayıflamasına neden olduğunu gösteren araştırmaların bir devamı olarak erkekler üzerinde de araştırma yaptıklarını ifade etti. Günde 1.5 mg'den daha fazla alınan A vitamininin tehlikeli olabildiğini kaydeden bilim adamları, bazı insanların hiç A vitamini almamaları gerektiğini belirtti. Bilim adamları A vitamini alımını kadınlar için günde 0.7 mg, erkekler için ise günde 0.9 mg olarak öneriyor. Uzmanlar, eğer göz ile ilgili çok ciddi bir hastalık söz konusu değilse, hastaların A vitamini almaktan sakınmaları gerektiğinin altını çiziyor. A vitamini bir antioksidan olarak biliniyor. Antioksidanların ise, kanser ve kalp hastalıklarıyla ilgili riskleri azalttığı ifade ediliyor. Kadınlar erkeklere oranla A vitamininin zararlı etkilerinden çok daha yüksek düzeyde etkileniyor. Yapılan araştırmalar sonucunda fazla A vitamini alan insanların kemik hücrelerinin zayıfladığı ve kırılma riskinin almayanlara oranla 7 kat yüksek olduğu ortaya çıktı. Uzmanlar balık yağının haftada bir kereden fazla alınmaması konusunda halkı uyarıyor. Ancak sadece 0.1 mg A vitamini içeren yiyeceklerin sağlıklı bir beslenme için her gün tüketilmesi gerekiyor. A vitamini en yüksek balık ve sığır yağında bulunuyor. Yumurta ve tereyağı gibi besinlerde ise, A vitaminine daha az rastlanıyor. Tahıllarda ve sütte de A vitamini bulunuyor ve bu besinler günlük beslenmemizin yüzde 10'unu oluşturuyor. Koyu yeşil lifli sebzeler, sarı sebzeler ve meyveler de A vitamini içeriyor.