En yeterli sebze ’domates’
Abone ol2011-2012 Bitkisel Ürün Denge Tabloları "Sebzeler” istatistiklerine göre, en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 111.6 ile domateste gerçekleş...
2011-2012 Bitkisel Ürün Denge Tabloları "Sebzeler”
istatistiklerine göre, en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 111.6
ile domateste gerçekleşti.
Toplam sebze ürünlerinde, 2011/12 piyasa döneminde yurtiçi
üretimin, yurtiçi talebi karşılama derecesi yüzde 106,2 olarak
gerçekleşti. Toplam sebze arzının büyük bir kısmı yurt içinde
tüketilirken, sadece yüzde 6,6’lık bölümü ihraç edildi. Kök ve
yumru sebzeler grubundan havuç yüzde 109,3 ile en yüksek yeterlilik
derecesine sahip iken, bunu yüzde 107,5 ile kuru soğan ve yüzde
101,7 ile turp izledi.
Meyvesi için yetiştirilen sebzeler grubunda, toplam sebze
üretiminde ve tüketiminde en büyük paya sahip domatesin yeterlilik
derecesi yüzde 111,6 olarak gerçekleşti. Bunu yüzde 108,0 ile
biber, yüzde 107,6 ile hıyar takip etti. Baklagil sebzeleri
grubunda, yeterlilik derecesi baklada yüzde 100,3 ve taze fasulyede
yüzde 99,7 iken en düşük yeterlilik derecesi yüzde 75,4 ile
bezelyede gerçekleşti.
(İHA)