En iyi çay böyle demlenir!

ÇAYDANLIK - Metal değil seramik olmalı - Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın. - Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın. - Süre dolar dolmaz suyu boşaltıp o an çayı ekleyin. - Kaynar olmasını istiyorsanız, süreyi artırabilirsiniz. Ama uzun süre demlenen çay, bitkinin kimyasallarının çözülmesine neden olarak tadını bozar. - 60- 65 derecede demlenmiş çayın içilebilir sıcaklığa düşmesi için 2-3 dakika yeterlidir. SU - Çay demlerken kullanılan su temiz ve kaliteli olmalı. - Daha önceden ısıtılmış bir su kullanılmamalı. - Kullanılmış su, daha az çözülmemiş oksijen barındırdığından çayın aromasını bozar. ÇAY - Gerçek çay aroması için taze yaprak çay kullanılmalı. - 1 çay kaşığı çay yaprağı, bir fincan çay için uygun.

Internet Haber Mobil Uygulama

En iyi çay böyle demlenir!