Diyet yapayım derken
Abone olİngiltere'de yayımlanan The Daily Mirror gazetesinin verdiği habere göre, Atkins gibi yüksek yağ, düşük karbonhidrat diyetleri kalbe yüksek oranda zarar veriyor.
Yüksek yağ, düşük karbonhidrat diyeti yapan 19 kişi üzerinde
incelemeler yapan bilim adamları, diyet başladıktan iki hafta
sonra, kalbin 'güç deposu'nda toplanan enerjinin kötü tamamen
sıfırlandığını gördü. İngiltere'de yayımlanan The Daily Mirror
gazetesinin verdiği habere göre, kalp gücünün ani şekilde düşüşü
ise kalp yetmezliğine yol açabiliyor. İlk somut kanıt Oxford
Üniversitesi'nden İngiliz Kalp Vakfı Başkanı profesör Kieran
Clarke, "bu, Atkins diyetinin kalbin enerji depolama yeteneğini
körelttiğini kanıtlayan ilk çalışma" diyor. Deneklerden birinin
günlük yapması gereken koşusunu tamamlayamadığını söyleyen Clarke,
"vücut genellikle uyum sağlayıcıdır. Ama diyeti sona erdirdikten
sonra kalbin tekrar eski gücünü toplayıp toplayamayacağını
bilmiyoruz" uyarısında bulunuyor. Araştırmanın söyledikleri İngiliz
Kalp Vakfı'nın tıbbi direktörü profesör Peter Weissberg ise
araştırmanın, diyet yapan insanlara, 'yüksek yağ, düşük
karbonhidrat diyetleri kesinlikle kalp yetmezliğine yol açar'
demediğini söylüyor. Ancak Weissberg sözlerini bir uyarıyla
bitiriyor: "Fakat emin olmalılar ki, dengesiz ve hızlı diyetler
metabolizmanızda yaraya yol açar. Ve bu araştırmanın gösterdiği
gibi kalbinizi direkt olarak etkiler."