Depolar pirinç dolu
Abone olPirinç fiyatları bir anda yükseldi, halk sıraya girdi.. Paniğe gerek yok zira depolar çeltik dolu. Bu sadece spekülasyon.
Pirinç fiyatlarının bir anda yükselmesi ile başlayan
sıkıntı dün de İzmir'de vatandaşların ucuz pirinç almak için sıraya
girmesi ile başka bir boyut kazandı.
Tüccarın tarladaki buğdayı yüzde 5 zam ile satın almaya başlasının
ardından çıkan dedikoduların aksine çeltik fabrikası sahipleri
ellerinde yeteri kadar stok olduğunu söyledi.
Edirne'nin İpsala ilçesinde çeltik fabrikası sahibi Mehmet Kerman,
Türkiye'nin çeltik üretiminin üçte birinin İpsala'dan
karşılandığını belirterek, ''Pirinç stokları yeterli
seviyede. Depolarımız çeltik dolu'' dedi.
İpsala ilçesinde faaliyet gösteren Kırkpınar Çeltik Fabrikası'nın
sahibi olan Kerman, çeltikteki fiyat artışlarına, dünyada
gıda fiyatlarının artması ve bazı ülkelerin ihracatı durdurmasının
neden olduğunu söyledi.
Çeltiğin 45 gün önce tonunun 800 YTL'den işlem
gördüğünü belirten Kerman, ''Bugün çeltiğin tonu bin 600
YTL'den işlem görüyor. Çeltiği işleyip pirinç haline
getiren fabrikalarda, piyasaya toptan çeltiğin tonunu 2 bin 700
YTL'den satıyor. Ancak, şu anda talepte bir daralma
var'' dedi.
Türkiye'ye daha önceki yıllarda Amerika, İtalya, Mısır, Pakistan ve
Vietnam'dan çeltik ithal edildiğini anlatan Kerman, şu anda
ithalatın olmadığını, ancak Türkiye'nin elinde yeterli çeltik
stokunun bulunduğunu ve depolarının da çeltikle dolu olduğunu
söyledi.
BU YIL ÜRETİM İYİ OLACAK
Türkiye'nin çeltik üretiminin yüzde 33'ünün İpsala bölgesinden
karşılandığını kaydeden Kerman, şunları söyledi:
''Türkiye'de çeltik üretiminde en son teknoloji kullanılıyor.
Ülkemizdeki çeltik fiyatları bölgemiz üreticilerini de
ilgilendiriyor. Şu andaki fiyatlar esasında üreticimizin
beklediği fiyatlar. Ancak, fiyat artışları üreticinin elinden
malını çıkardığı bir döneme rastladı. Bu yıl önemli
miktarda çeltik ekileceği kanaatindeyim. Eğer üretici desteklenirse
pirinç ithaline gerek kalmaz. Barajlarda yeterli suyumuz da
var. Bu yıl üretim iyi olacak. Üretici çeltik ekeceği
alanları bu yıl daha istekli hazırlıyor. Alın terinin
değerleneceğini umut ediyor.''
''PİRİNÇ FİYATI OLMASI GEREKEN YERE
GELDİ''
Aynı ilçede faaliyet gösteren Sezerler Çeltik Fabrikası sahibi ve
çeltik üreticisi Necmi Sezer de, çeltik üretiminde girdilerin yüzde
100'ün üzerinde arttığına dikkati çekti.
Pirinç fiyatlarının bugün olması gereken yere geldiğini ve bu
fiyatlar yeni sezonda da yerinde durursa, 1 YTL'nin üzerinde bir
alım fiyatı açıklanacağını umut ettiğini ifade eden Sezer, 1
YTL'nin üzerindeki bir fiyatın da üreticilerin emeğini karşılayacak
miktarda olduğunu söyledi.
FİYATI MARKETLER ARTIRIYOR
Çeltik üreticisinin birkaç yıldan bu yana emeğinin karışlığını
alamadığı için az ekim yaptığını hatırlatan Sezer, şunları
kaydetti:
'Eğer çeltik üreticisi desteklenirse, çeltik ekim alanı
artar. Çünkü, bizde çeltiğin ekilebileceği toprak var. Amerika
Birleşik Devletlerine bile pirinç satarız. Bugün fasulye 3
YTL, bulgur 2 YTL. Fasulyenin ne maliyeti var ki. Ama pirinç öyle
değil. Büyük bir uğraşı ve maliyeti var. Fiyat artışı
olunca neden tepki geliyor? Fiyatı olması gereken yerde.
Fabrikadan çıktıktan sonra büyük toptancılar ve marketçilerin kar
marjları yüksek. Bunlar yüksek karlarla çalışıyorlar.''
Çeltik üreticisi Mustafa Çalışkan da, 40 yıldan bu yana çeltik
ekimi yaptığını, üç kez iflas etmesine rağmen bu yıl da 1 YTL'nin
üzerinde bir fiyat beklentisiyle çeltik ekimi yapacağını
bildirdi.