Canan Karatay açıkladı: Birlikte yenmeli. O zaman dinç olur dağlara çıkar inersiniz.
Abone olİç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, ömrü uzatan ve en sağlıklı besinleri açıkladı. Karatay, "Kavurmayı yağı ile beraber yemelisiniz. Kuyruk yağı ile birlikte yenmeli. O zaman dinç olur, dağlara çıkar inersiniz." dedi.
Sağlıklı ve uzun hayat sürmek için doğru beslenme şart. Beslenme
alışkanlıklarını düzenlemek hem psikolojik hem de fiziksel olarak
birçok hastalığı önlüyor.
Yaz aylarına yaklaşırken insanların sağlıklı beslenmeleri için neler yemesi gerektiği paylaşan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, insan ömrünü uzatacak besinleri şöyle sıraladı:
"Karadeniz insanı bol bol hamsi yiyor ama hamsiyi kızartmamalısınız. Kızartmayın deyince bana kızıyorlar ama kızartınca sağlık için tehlikeli oluyor. Kızartma kanserojendir, tehlikedir.
"Fındık ve köy tereyağını tüketin"
Köy tereyağını sabah akşam yiyebilirsiniz. Sabah akşam eritip
içebilirsiniz. Fındık, çay çok önemli. Bol bol fındık tüketip çay
içebilirsiniz. Fındık, fıstık, çıtır çıtır, hem kan yapar, hem
ısıtır. Fındık doğanın hem mineral, vitamin, karbonhidrat, omega3
deposudur.
"Çay ve kahve güçlü antioksidan içeriyor"
Bunun yanında çay da çok önemli. Bol bol çay içeceksiniz. Şekersiz
olmak kaydı ile. Bol bol çay içebilirsiniz. Çay dinç tutar. En
güçlü antioksidan vardır içerisinde. Onun için bol bol içmenizde
fayda vardır. Çay da kahve de öneriyorum.
Kavurma 90-95 yaşına kadar yaşarlar
Kavurmayı yağı ile beraber yemelisiniz. Kuyruk yağı ile birlikte
yenmeli. O zaman dinç olur, dağlara çıkar inersiniz. Yumurta sarı
ile beraber bol köy yağı ile beraber yenecek. Kavurmada kuyruk yağı
ile beraber yenecek. Bu Anadolu'da adettir, kuyruk yağını eritip
içerler ve de 90-95 yaşına kadar yaşarlar.
Trans yağlar ve margarinler tehlikeli
'Yağ dokunuyor kalp hastalığı yapıyor' deniyor. Hangi yağ? Trans
yağlar ya da margarin dediğimiz yağlar tehlikelidir. Yoksa
senelerdir asırlardır yediğimiz köy tereyağları neden tehlikeli
olsun. Evvel yoktu, rivayet yeni çıktı."