Bu meyveler zihni tazeliyor
Abone olDut, böğürtlen, çilek ve ahududu gibi yaşamı daha renkli ve tatlı kılan orman meyvelerinin beyin hücrelerinin onarılmasına da yardımcı olduğu belirtildi.
Dut, böğürtlen, çilek ve ahududu gibi yaşamı daha renkli
ve tatlı kılan orman meyvelerinin beyin hücrelerinin onarılmasına
da yardımcı olduğu belirtildi.
İtalyan La Stampa gazetesinin haberine göre, beslenme uzmanı Dr.
Shibu Poulose, Boston'da yapılan Amerikan Kimya Derneğinin
toplantısında, oksidatif bozulmalara ve inflamasyona karşı koruyucu
olan bu meyvelerin, beyin hücrelerini de zinde tuttuğunu
söyledi.
Beyinde "mikroglia" adı verilen koruyucu hücreler olduğunu ve
bunların, parçalanmış hücreleri ve atık ürünleri ortadan
kaldırdıklarını ifade eden Poulose, ancak yaş ilerledikçe bu
hücrelerin görevini doğru şekilde yerine getiremediğini
belirtti.
Poulose, bazı durumlarda çok daha aktif hale gelen bu hücrelerin
beyindeki sağlıklı hücrelere de zarar vermeye başlayabildiğini
kaydederek, "Ancak araştırmamızda elde edilen sonuçlar, orman
meyvelerinin içerdiği polifenollerin bu konuda bir cankurtaran
etkisi yaptığını gösteriyor" dedi.
Bu meyvelerin hücrelerin "temizleme" fonksiyonunu onardığını
gözlemlediklerini belirten Poulose, orman meyvelerinin bu etkisinin
daha önce bilinmediğini sözlerine ekledi.