Bill Gates’ten küresel ısınmaya karşı yapay et önerisi
Abone olDünyanın en zengin insanlarından biri olan Bill Gates, ineklerden kaynaklanan metan gazı salınımının azaltılması için zengin ülkelerin yapay et tüketimine geçmesi gerektiğini söyledi.
Dünyanın en zengin insanlarından biri olan ve Microsoft’un
kurucusu Bill Gates, iklim değişikliği ile mücadeleye yönelik İklim
Felaketi Nasıl Önlenir adlı kitabının reklamını yaparken “gıdanın
geleceği” olarak nitelendirdiği yapay et tüketimini yeniden gündeme
getirdi. Gates, ineklerin çıkardığı gazın, küresel ısınmadaki
payına ve dünyadaki en önemli sorunlardan biri olduğuna dair
uyarılarını tekrarlayarak, zengin ülkelere büyükbaş hayvan
yetiştiriciliğini bırakmaları için çağrıda bulundu.
''En fakir 80 ülkenin yapay et tüketebileceğini
sanmıyorum”
Metan gazı salınımının azaltılması için zengin ülkelerin gerçek et
yerine yapay et tüketimine geçmesi gerektiğini söyleyen Gates, “En
fakir 80 ülkenin yapay et tüketebileceğini sanmıyorum. Tüm zengin
ülkelerin yapay et tüketimine geçmesi gerektiğini düşünüyorum "
dedi.
“Lezzet farkına zamanla alışılabilir''
Laboratuvarda hayvan hücrelerinden et üretmenin ekonomik
olmayacağını belirten Gates, yapay etin tadına ise zamanla
alışılabileceğini söyledi. Gates, “Lezzet farkına zamanla
alışılabilir. Üstelik zamanla etin tadının iyileştirileceğine
yönelik iddialar da var" ifadelerini kullandı.