'Biberde kalıntı' iddiaları için önemli açıklama
Abone olTürkiye Ziraat Odaları Birliği'nden biberlerin kimyasal kalıntı taşıdığı için ihraçtan geri dönen ürünler olduğu ve iç piyasada tüketildiği iddialarına ilişkin açıklama geldi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi
Bayraktar, bazı televizyon kanallarında biberde raf ömrünün
uzatılması amacıyla kimyasal madde kullanıldığı ve biberin
bükülerek kırılmamasına dayandırılarak kimyasal kalıntı olduğu
yönünde haberler yapıldığını belirterek, bu iddiaların bilimsel
veriye dayanmadığını bildirdi.
Bayraktar, yazılı açıklamasında, çok beklediği için zor kırılan ve
esnekleşen biberlerin kimyasal kalıntı taşıdığı için ihraçtan geri
dönen ürünler olduğu ve iç piyasada tüketildiği iddialarının
gerçeği yansıtmadığını kaydetti.
Bazı televizyon kanallarında biberde raf ömrünün uzatılması
amacıyla kimyasal madde kullanıldığı ve biberin bükülerek
kırılmamasına dayandırılarak kimyasal kalıntı olduğu yönünde
haberler yapıldığını anımsatan Bayraktar, "Bu iddialar
bilimsel veriye dayanmıyor" ifadesini kullandı.
Bayraktar, örtü altındaki üretimde, hastalık ve zararlılarla
mücadelenin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı il ve ilçe
müdürlüklerinde görevli uzman mühendisler ve tarım danışmanlarının
gözetiminde uygun dozda ilaçlarla yapıldığına dikkati çekti.
Kullanılan ilaçlarda etiket üzerinde yazılı son ilaçlama
tarihi ile hasat arasındaki süreye uyulduğuna işaret eden
Bayraktar, ürünün, ilaç kalıntısı kalmaması için zamanından önce
kesinlikle hasat edilmediğini belirtti.
"HASAT ÖNCESİ KALINTI ANALİZİ YAPILIYOR"
Bayraktar, taze meyve ve sebzelerde hasat öncesi kalıntı
denetimleri yapıldığının altını çizerek, kalıntı tespit edilmesi
halinde üreticiye idari para cezası, hasat geciktirme veya imha
işlemleri uygulandığını bildirdi.
Bitki koruma ilacı kullanılan ürünlerin hasat edildikten sonra,
piyasaya sürülmeden önce numunelerinin alındığını kaydeden
Bayraktar, şunları kaydetti:
"Gerekli kalıntı analizleri yapılmaktadır. Bu kalıntı
analizleri yapılmadan, bu analizlerden temiz çıkmadan ürünler
pazara sürülemez. Biberlerin kırılıp kırılmadığına bakılarak
yapılan değerlendirme, tamamen bilimsellikten uzak ve analiz
sonuçlarına, bilgi ve belgeye dayanmayan açıklamalardır. Yapılan
haberler, halkı yanlış yönlendirmektedir, kamuoyunu yanıltmakta,
üreticilerimizin ürettiği kaliteli ürünleri karalamakta, piyasada
biberin üretici fiyatını ve pazar değerini düşürmektedir. Bu gibi
haberler, ihracat bağlantısı yapıp, karını katlamak için yurt
içindeki üretici fiyatını düşürmek isteyenlerin manipülasyonu gibi
görünmektedir."
Bayraktar, iç piyasaya sürülecek ya da ihraç edilecek herhangi bir
üründe kalıntı çıkması halinde, bu ürünlerin imha edildiğini
belirterek, "Kalıntı nedeniyle ihraçtan dönen ürünlerin iç
piyasaya sürülmesi mümkün değildir. Hatta imha işlemi için de TIR
başına para alınmaktadır. Tüketicilerimiz hiçbir kuşkuya kapılmadan
biberinden domatesine, salatalığına her türlü sebze ve meyveyi
rahatlıkla tüketebilir" değerlendirmesinde
bulundu.