Bayram öncesi şeker denetimi
Abone olAnkara Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Ramazan ayı ve Ramazan Bayramı nedeniyle gıda üretim yerlerini sıkı denetim altında tutuyor. Öz...
Ankara Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Ramazan ayı ve
Ramazan Bayramı nedeniyle gıda üretim yerlerini sıkı denetim
altında tutuyor. Özellikle şekerleme, tatlı ve çikolata üretim
yerleri bayram öncesinde gece gündüz mercek altında.
Ramazan ayı nedeniyle Ankara genelinde vatandaşların çokça
tükettikleri et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı,
şekerleme ve baklava üretim yerlerini sıkı denetim altına alan
Ankara Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, insan sağlığını
tehlikeye atan üretim yerlerine idari para cezası ve iş yeri
kapatma cezaları uyguluyor.
Ankara’da yaklaşık 3 bin 200 civarında üretim yeri, 17 bin
civarında da toptan ve perakende satış yeri olduğunu söyleyen ve 6
aylık süre içinde 18 bin 900 civarında işyerini çok sıkı bir
denetimden geçirdiklerini söyleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü
Muhsin Temel, “Bu denetimlerimize Ramazan ayında daha çok ağırlık
verdik. 35 ekibimiz sürekli sahada imalathaneleri, satış yerlerini
denetliyor. Sadece Ramazan ayında şuana kadar 2 bine yakın yerde
denetim yaptık. Olumsuzluk olan konularla ilgili gerekse idari para
cezaları var, gerekse kapatma cezaları yapılıyor” dedi.
İnsan sağlığına zarar verecek ürünleri imha ettiklerini belirten
Muhsin Temel, “Ramazan nedeniyle et ürünlerine olan talep
nedeniyle, özellikle beyaz et üzerine yaptığımız denetimlerde
yaklaşık 8 tona yakın ürün imha ettik, yaklaşık 33 tona yakın bal
imha ettik. Ciddi bir denetim yapıyoruz. Önümüzde bayram var, bu
bayram nedeniyle denetimleri artırdık. Ağırlığı tatlı, şekerleme ve
çikolata üretim yerlerine yoğunlaştırdık. Gece gündüz demeden
kurduğumuz ekiplerle denetimleri yapıyoruz. Amacımız
vatandaşlarımızın hem Ramazan ayını hem de bayramı huzurlu bir
şekilde geçirmelerini sağlamak” diye konuştu.
İftar çadırlarında verilen yemeklerin de sıkı bir denetime tabi
tutulduğunun altını çizen Temel, “Ramazan ayında iftar çadırlarında
da çok sıkı önlemler aldık. Yemeklerin nerden geldiğini, nasıl
nakledildiğini, nasıl muhafaza edildiğini, kullanılan malzemelerin
neler olduğunu çok sıkı bir şekilde takip ediyoruz. Şuana kadar bir
olumsuzluğa rastlamadık” ifadelerini kullandı.
(İHA)