Balı bu şekilde tüketmeyin
Abone olRomanya Arıcılık Enstitüsü Direktörü ve Apiterapi uzmanı Dr. Bioch Cristina Mateescu, balın yanlış tüketimine dikkat çekti.
Erzurum'da düzenlenen, İkincil Arı Ürünlerinin Sağlık ve
Kozmetik Sektöründe Kullanımı Konferansında, balın bin bir faydası
içinde antioksidan özelliği olan, yaraları iyileştiren, sindirimi
kolaylaştıran, enerji veren, yorgunluk hissini önleyen, öksürüğü
engelleyen, ateş dürüşürücü, sakinleştirici, karaciğer ve kalp
koruyucusu olduğu anlatıldı.
Romanya Arıcılık Enstitüsü Direktörü ve Apiterapi uzmanı Dr.
Bioch Cristina Mateescu, balın yanlış kullanımlarının olduğunu
belirterek, ""Bal çok sıcak süt, çay veya kahveye katılıp
içilmemeli. Bu şeklide sıcaklık farkı nedeniyle vücuda aşırı stres
yüklemiş oluyoruz. İçtiğimiz besin vücut ısısıyla hemen hemen aynı
değerde olmalı. Ayrıca bal vitamin bakımından oldukça fakirdir.
Yağda çözünen A ve D vitaminleri balda bulunmaz. Polenden dolayı B
grubu vitaminleri bulunur. Balın besleyici, enerjik, iştah açıcı,
antioksidan etkileri vardır. Çocukların gelişiminde de boy uzaması
ve kilo aktivitelerinde etki gösterir. Bal koyulaştıkça antioksidan
özelliği artar. Sağlıklı insanlar için bal spor yapanlarda
yorgunluğa karşı tavsiye edilir. Ayrıca vücudun bağışıklık
fonksiyonunu da artırır. Kabızlık, on iki parmak bağırsağı
ülserleri ve karaciğer bozukluklarına iyi gelir. Soğuk algınlığı,
ağız, boğaz ve bronş tahrişi için iyi bilinen bir ilaçtır.
Enfeksiyonlara karşı savaşa yardım eder, doku yenilenmesinin
destekler, işlenmemiş ve saf haliyle yara izlerini azaltır. Hemen
uygulandığınıda bal yanıklara ait su toplanmasını azaltır. Diabete
iyi gelir."" dedi.
'APİTERAPİ'
Apiterapi konusunun ele alındığı konferansta Dünya Arıcılar
Birliği Genel Başkanı Gilles Ratia, "Arı ürünlerinden bal,
polen, arısütü, arı zehri ve propolis ile bir ya da birden çok
hastalığın önlenmesi veya iyileştirilmesi amacıyla uygulanan tedavi
yöntemlerine apiterapi denir. Türkiye'de henüz bu uygulama aktif
değil ancak insanlar bu konuda her geçen gün bilinçlenmektedir.
Apiterapi için çok büyük standartlara ihtiyacımız var. Aynı zamanda
büyük arı yetiştiricilerine de" diye konuştu.