Ayçiçek yağında fiyatlar ne zaman düşecek stoklar bitti mi? Tarih verdi
Abone olAyçiçek yağında Rusya Ukrayna savaşında gemilerin de bekletildiği haberleriyle iç piyasada kriz yaşanmış bazı vatandaşların marketlere akın ederek yağ aldığı görülmüştü. Bunun yanı sıra bazı marketlerin ise raflara 5 litrelik yağları koymadığı depolarda saklandığı bilgisi gelmişti. Ayçiçek yağında durum ne olacak, fiyatlar düşecek mi?
Ayçiçeği yağında oluşturulmak istenen kriz algısına bir tepki de
İstanbul Ziraat Odası Başkanı Ömer Demir’den geldi: Yıl sonuna
kadar yağ ithal etmesek de sıkıntı yaşamayız. Raflara gelirsek, 2-3
günde bir ürünün stoku bitmez. Ürün zaten 1 aydır rafta duruyor.
Bunun adı stokçuluktur. Hafta sonu vurgun yaptılar. 15-20 gün sonra
yağ fiyatları düşecek.
Son günlerde ayçiçeği yağı üzerinden oluşturulmaya çalışılan “yok” algısı gerçeği yansıtmıyor. Yıllık bitkisel sıvı yağ üretiminin yüzde 70’ni yerli olarak üretildiğine dikkat çeken tarım sektörü temsilcileri, spekülatif söylemlerle vatandaşı stokçuluğa yönlendirilmesine tepkili. Türkiye’nin sıvı yağ stokları ve yeni sezondaki rekolte beklentisini Yeni Şafak’a değerlendiren İstanbul Ziraat Odası Başkanı Ömer Demir, şu anda stoklarda yeterince ürün olduğunu vurguladı.
Türkiye yüzde 70 kendine yetiyor
Türkiye'nin bitkisel yağ üretiminde yüzde 65-70’lerde kendi kendine
yeten bir ülke olduğunu belirten Ömer Demir, “Kalan yüzde 30'u
ithal ediyoruz. İddia ediyorum ki yılsonuna kadar yağ ithal
etmeyelim yine de sıkıntı yaşamayız. Raflara gelirsek, 2-3 günde
bir ürünün stoku bitmez. Ürün zaten 1 aydır rafta duruyor. Bunun
adı stokçuluktur. Hafta sonu inanılmaz sayıda yağ satışı yapıldı ve
çok büyük bir kazanç elde edildi vatandaşın üzerinden. 15-20 gün
sonra yağ fiyatları düşecek. Türkiye’de ne zeytinyağı ne de
ayçiçeği yağı sorunu vardır. Türkiye’de stokçuluk sorunu vardır”
dedi.
Planlı bir vurgun yapılıyor
Ürünü üretenin para kazanamazken aracı satıcıların kat kat fazla
kazandığını ifade eden İstanbul Ziraat Odası Başkanı, “Yaşanan
panik ve kaos havasının amacı insanları korkutmak. Bunun üzerinden
para kazanmak ve siyasi rant elde etmek. Muhalif medyada da bu
görüntülerin özellikle servis edilmesi, kriz varmış gibi lanse
edilmesi tamamen planlıdır. Daha önce yapamadıklarını 2022'de gıda
üzerinden, ekonomi üzerinden yapmaya çalışıyorlar. Korku anındaki
reaksiyonları iyi biliyorlar. Bunun üzerinden oynuyorlar. Kazanan
yine kaostan beslenenler oluyor. Bu kriz yapay bir kriz ve tamamen
algılarla yönetiliyor. Devletimiz en kısa sürede buna çözüm
bulacaktır” şeklinde konuştu.
Üreticinin kazanması lazım
Türkiye’nin tarımda daha köklü bir reforma ihtiyacı olduğunu
belirten Ömer Demir, bu alanda işi bilen uzmanlarla çalışmak
gerektiğini ve radikal kararlar alınmasının büyük önem arz ettiğini
dile getirdi. Demir, “Profesörlerle, kurullarla bu iş olmaz. Tabii
ki onlara da ihtiyaç var ama kesinlikle yeni düzenlemeler yapılması
lazım. Türkiye’de ne zeytinyağı ne de ayçiçeği yağısorunu vardır.
Türkiye’de stokçuluk sorunu vardır” diye konuştu. Ürünü üretenin 2
lira kazanırken, satıcının o üründen 20-30 lira kazandığını aktaran
Demir, bunun son derece yanlış olduğunu, asıl üreticinin
kazanmasının gerektiğini dile getirdi.
Türkiye'nin tarımda önü açık
Tarım Bakanlığı’nın da üstüne düşeni yapması gerektiğini belirten
Demir, şöyle devam etti: “Sayın Cumhurbaşkanı'mız, Başbakan'ken ben
hatırlıyorum sürekli toplantı yapardık. Bu şekilde sorunları hızlı
çözüyorduk. Bugün yanıbaşımızda savaş var. Tarımda ve ticarette,
yaptırım gücü olan yeni bir sistem kurulmalı. Bakanlıklara bu
konuda çok iş düşüyor. Ben sürekli çiftçiyle, üreticiyle beraberim.
Haftanın 5 günü onların sorunlarını dinliyorum. Türkiye’nin tarımda
önü oldukça açık.”
100 bin ton fazla zeytinyağımız var
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, Türkiye'de
yeteri kadar yerli üretim zeytinyağı stokunun bulunduğunu
belirterek, "Bu yıl yaklaşık 235 bin ton zeytinyağı üretimi yaptık.
Geçen seneden devir stokla 270- 280 bin ton civarında elimizde
zeytinyağı var. Bizim bilançomuza baktığımızda ortalama iç
tüketimimiz kişi başına 2 kilogram olduğuna göre toplam 160-170 bin
ton civarındadır. Hem iç tüketime hem de ihracata yetecek kadar
zeytinyağı mevcut" ifadelerini kullandı.