Antalya'da öğrencilere 'açlık' dersi

Korkuteli Tarım İlçe Müdürlüğü Gıda Mühendisi Sevda Kaçmaz dünyada yaklaşık 1 milyar insan açlık, 1 milyar insan da yetersiz beslenme sorunuyla karşı karşıya kaldığını anlattı.

Birçok ülkede insanların açlık sınırında yaşadığını söyleyen Kaçmaz, “Dünya genelinde günde binlerce çocuk açlıktan ölürken, dünyada yılda gıda israfı 48,3 milyar dolar civarında” dedi,

MİLYARLARCA EKMEK ÇÖPE GİDİYOR

Her gün milyonlarca ekmeğin çöpe atıldığını, temel gıda maddelerinin hoyratça israf edilmesinin sorgulanması gereken bir durum olduğunu belirten Korkuteli Tarım İlçe Müdürlüğü Gıda Mühendisi Sevda Kaçmaz, “En temel insan hakkı olan yeterli ve güvenli gıdaya herkesin ulaşabildiği, açlık ve yokluk çeken insanların olmadığı bir dünya için bütün bireylere görevler düştüğü gibi açlığı ve gıda israfını önlemek, yetersiz ve dengesiz beslenmenin önüne geçmek, ihtiyacı olanlara yardım elini uzatmak hem insani ve hem de vicdani bir görevdir” diye konuştu.

İSRAFTAN KAÇINALIM

Açlık, yetersiz beslenme, gıda israfı ve güvenliği gibi sorunların çözümünün tüm dünya devletlerinin, her kurum ve kuruluşun ve hatta bütün bireylerin üzerine düşen sorumluluklarını titizlikle yerine getirmeleri ile mümkün olabileceğini kaydeden Kaçmaz, “Geleceğimiz için kaynaklarımızı etkin ve verimli kullanalım. İsraftan kaçınalım. Tasarruflu olalım.İhtiyaç fazlasını çöpe atmaktansa muhtaç olanlara verelim” diye konuştu.