3 milyon ton domates çöpe gidiyor!
Abone ol10 milyon üretimin 3 milyon tonu küçük ölçekli basit seralar nedeniyle çöpe gidiyor.
SERA Yatırımcıları ve Üreticileri Birliği Derneği Başkanı Başar
Kelek, çiftçinin basit sera tercih etmesi nedeniyle yılda üretilen
10 milyon ton domatesin 3 milyon tonunun çöpe gittiğini
açıkladı.
Yaş meyve- sebze üretiminde dünya üçüncüsü olan Türkiye'nin, bu
ürünlerin sadece yüzde 3'ünü ihraç edebildiğini kaydeden Başar
Kelek, bunun nedeninin modern tarım uygulamalarından uzak üretimden
kaynaklandığını söyledi. Avrupa ülkelerinde çiftçilerin 10 dönümden
büyük alanlarda ve modern seralarda üretim yaptığını aktaran Başar
Kelek, "Türkiye'de 507 bin dönümlük örtü altı üretimden
sadece 7000 dönümünde modern sera kriterlerine uygun üretim
yapılıyor" dedi.
10 MİLYON TON ÜRETİMİN 3 MİLYONU ÇÖPE
Avrupa'daki modern sera sahiplerinin genellikle farklı
sektörlerde çalıştığına dikkati çeken Başkan Kelek, yaş meyve ve
sebze sektörünün en önemli ihracat ürünü olan domatesin yıllık
üretiminin 10 milyon ton olduğunu, küçük ölçekli basit seralarda
üretilmesinden dolayı 3 milyon tonunun çöpe gittiğini açıkladı.
Modern seralarda üretilen domateste ise üretimin yüzde 80'inin
ihracata gittiğini belirten Kelek, kalan yüzde 20'nin de yüksek
fiyatlarla iç piyasaya sürüldüğünü dile getirdi.
KÜÇÜK SERALARDA KALİTE SIKINTISI VAR
Başkan Kelek, basit serada üretilen domates veya diğer
ürünlerin kalite bakımından da modern üretime göre çok düşük
düzeyde olduğunu, bu yüzden pazar sıkıntısı yaşandığını söyledi.
Kelek, "Türk çiftçisi modern ve daha büyük ölçekli
seralarda üretim yaparsa kalite ve coğrafi konumu itibariyle
Avrupa'nın en iyi ihracatçısı olabilir" diye
konuştu.