1 bardak salebin öyle faydası var ki...

Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan salebin öyle faydası var ki... Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Utku Çopur, salebin faydalarına dikkat çekti. Soğuk günlerde vücudu sıcak tutar, Soğuk algınlığına karşı direnç verir, Özellikle sütle hazırlandığında besleyicidir, Kronik ishali kesici etkisi vardır, Bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir, Öksürüğe karşı etkidir, Afrodizyak etki göstermektedir, TÜRKLER SALEPLE OSMANLI ZAMANINDA TANIŞMIŞTIR Türklerin saleple tanışması çok eski dönemlere rastlamaktadır. İslamiyetin kabulüyle birlikte, İslam dininin yasakladığı şarap ve kımız gibi alkollü içkilerin yerini boza, şıra ve salep gibi alkolsüz içecekler almıştır. Şıra daha çok yaz aylarında tercih edilirken, boza ve sıcak servis edilen salep kış aylarında içilmektedir Osmanlı İmparatorluğu döneminde padişahlar için hazırlanan kuvvet macunlarına zencefil, kişniş, sinameki, çörekotu, Hindistan cevizi, anason gibi birçok şifalı bitkinin yanı sıra salep de eklenmekteydi. Yine o dönemde kış aylarında sokaklarda güğümlerle salep satılmakta, büyük ve kulpsuz porselen fincanlarda salep içilmekteydi.

Internet Haber Mobil Uygulama

1 bardak salebin öyle faydası var ki...