Türkiye'nin en lezzetli simidine sahip ilimiz açıklandı: Ne Ankara ne de İstanbul

Türkiye'nin dört bir yanında farklı tariflerle hazırlanan simitler, bu kez hazırlanan lezzet sıralamasıyla yeniden karşılaştırıldı. Geleneksel üretim yöntemleri, hamurun yapısı, susam oranı ve pişirme tekniği gibi kriterlerin dikkate alındığı değerlendirmede sürpriz bir şehir zirvede yer aldı.

Eskişehir simidi zirvenin sahibi oldu
Hazırlanan sıralamaya göre Eskişehir simidi, 91 puanla Türkiye'nin en lezzetli simidi olarak ilk sırada gösterildi. Dışı dengeli çıtırlığı, yumuşak iç dokusu ve geleneksel üretim tekniğiyle öne çıkan Eskişehir simidi, listenin zirvesine yerleşti.

İzmir gevreği ve Antakya simidi de ilk sıralarda
Lezzet sıralamasında ikinci sırayı 90 puanla Antakya simidi aldı. Üçüncü sırada ise 89,5 puanla İzmir gevreği yer aldı. Uzun yıllardır simit kültürüyle özdeşleşen Ankara simidi ve İstanbul simidi ise 88'er puanla ilk beş içerisinde kendine yer buldu.

Türkiye'nin en iyi simitleri sıralaması
Hazırlanan listeye göre ilk sıralar şu şekilde oluştu:

Eskişehir simidi – 91 puan

Antakya simidi – 90 puan

İzmir gevreği – 89,5 puan

Ankara simidi – 88 puan

İstanbul simidi – 88 puan

İzmit simidi – 87,5 puan

Samsun simidi – 85,5 puan

Rize simidi – 85 puan