HABER /  RAMAZAN

Sürmeli Hotel'de size özel menü

Yenilenen yüzü ile ayrıcalıkların öncüsü Sürmeli Hotel; size özel hazırlanmış ramazan menüsü ile iftar sofralarınızı keyfe dönüştürüyor!

Sürmeli Hotel'de size özel menü

40 yıllık otelcilik deneyimini, çağdaş ve güncel uygulamalar ile birleştirerek, dinamik Türk otelcilik sektöründe vazgeçilmez bir "klasik" haline gelmeyi başaran Sürmeli İstanbul Hotel, yılların getirdiği tecrübesi ve yenilenen mönüsü ile iftar sofrasının bereketini aynı anda sunuyor.

Şef Uğur Arpaslan’ın koordinatörlüğünde hazırlanan ramazan mönüsü klasik osmanlı muftağının modern yorumları ile beğeninize sunuluyor.

Bir çok seçeneği aynı anda barındıran ramazan mönüsünde, geleneksel başlangıçla başlayan peynirden, sarmaya kadar olan zengin alternatiflerle süslenmiş mönü, yaza özgü hafif kırmızı ve beyaz et yemek seçenekleriyle devam ediyor. Osmanlı mutfağının olmazsa olmaz tatlıları içerisinde barındıran ramazan sofrası Sürmeli Hotel mutfağının farklı ve yenilikçi dokunuşları ile farklılaştırılıyor. Aynı zamanda 1 ay boyunca kanun çalıp şarkı söyleyecek olan Özge Doğru Sürmeli Hotel iftar sofralarınızın keyfine keyif katacak.

12 ayın sultanı Ramazan ayında Sürmeli Hotel’ in sıra dışı lezzetleri ve ikramları sizleri bekliyor.

Sürmeli İstanbul İftar Menüsü - 2013

Masa Üzerinde İftariyelikler

Peynir çeşitleri, pastırma, sucuk, hurma, kaymak, yeşil ve siyah zeytin, domates,
salatalık, yaprak sarma, taze fasulye, fava, Ramazan pidesi, bal ve reçel çeşitleri

Çorbalar

Tavuklu tel şehriye çorbası, kök sebzeler ile

veya

Ekşili mercimek çorbası, patlıcan ve nohutlu

Sıcak Başlangıçlar

Kayseri mantısı, füme domates sos ve acılı tereyağ ile

veya

Etli-vişneli yaprak sarma, yoğurt sosu ile

veya

Ispanaklı ve peynirli su böreği yoğurt sos ve acılı yağ ile

veya

Sucuklu veya pastırmalı yumurta

Ana Yemekler

Biftekli ve yoğurtlu kebap, pide ve tereyağlı domates sos ile

veya

Kuzu incik, iç pilav ve patlıcan beğendi, ızgara domates ve biber ile

veya

Levrek buğulama, kök sebzeler, domates, patates ve çam sakızlı sos ile

veya

Tavuk göğsü dolması, iç pilavlı sebze yahnisi, domates, biber ve tavuk sosu ile

Tatlı Büfesi

Ramazan özgü hazırlanmış zengin tatlı büfesi, boza ve Osmanlı şerbet çeşitleri

79 Tl+kdv

Yorumlar