Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

Demirören Haber Ajansı

15 Ekim 2020 08:54 | Güncelleme 15.10.2020 08:57

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

KARS'ta 2 buçuk ton sütle üretilen 100 kilo ağırlığındaki gravyer peyniri, çeşitleri arasında kral olarak gösteriliyor.

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı - Resim: 1

Kars'ın yüksek rakımlı yaylalarında kekik ve zengin floralı otlarla beslenen 'Zavot' ırkı büyükbaş hayvanlardan elde edilen sütlerden yapılan dünyaca ünlü gravyer peynirine ilgi her geçen gün artıyor.

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı - Resim: 2

Kilogramında 25 litre süt kullanılan gravyer peyniri, damaklarda tat bırakıyor.

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı - Resim: 3

Üretici Tarık Boy, kent merkezindeki Kazımpaşa Caddesi'ndeki iş yerinde 100 kiloluk dev gravyer peyniri satışa çıkardı.

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı - Resim: 4

Dev gravyer peynirinin kesilmesi de maharet istiyor. İki saplı bıçağın keskin ve sağlam olması gerekiyor.