BIST 1.419
DOLAR 8,65
EURO 10,14
ALTIN 488,03

Fiyatı yüzde 1500 arttı! Adana'da altın alıyorlar onu alamıyorlar adını bilmeyen de yiyor

Demirören Haber Ajansı
Fiyatı yüzde 1500 arttı! Adana'da altın alıyorlar onu alamıyorlar adını bilmeyen de yiyor

ADANA’nın simge yemeklerinden olan şırdan dolmasının fiyatı talebin artmasıyla adeta fırladı.

Fiyatı yüzde 1500 arttı! Adana'da altın alıyorlar onu alamıyorlar adını bilmeyen de yiyor

Kebabın başkenti olarak tanınan Adana’da sevilen bir diğer lezzet olan şırdan dolmasının fiyatı gün geçtikçe artıyor. Kentte neredeyse her cadde üzerinde bulunan şırdan tezgahlarındaki eski yoğunluk azalırken, fiyatlarının ise önümüzdeki süreçte artmaya devam etmesi bekleniyor. 

Fiyatı yüzde 1500 arttı! Adana'da altın alıyorlar onu alamıyorlar adını bilmeyen de yiyor

Sakatat kategorisine giren şırdan, Adana’da özellikle gece geç saatlerde aperatif bir yemek türü olarak yoğun ilgi görüyor. 20 yıldır kentte şırdancılık yapan Kadir Çıray (38), yükselen fiyatlardan esnaf olarak kendilerinin de mutsuz olduğunu fakat ellerinden bir şey gelmediğini söyledi.

Fiyatı yüzde 1500 arttı! Adana'da altın alıyorlar onu alamıyorlar adını bilmeyen de yiyor

Müşterilerin fiyatlara tepki gösterdiğini ve gün geçtikçe şırdandan vazgeçenlerin sayısının artığını söyleyen Çıray, lezzetten ödün vermeyerek şırdan sevenleri ellerinde tutmaya çalıştıklarını belirtti.

Fiyatı yüzde 1500 arttı! Adana'da altın alıyorlar onu alamıyorlar adını bilmeyen de yiyor

Şırdanın Adana’da bilinirken son yıllarda hobi haline geldiğini ve daha sonra da başka kentlere de sıçradığını dile getiren Kadir Çıray, fiyatların da bunun sonucunda fırladığını belirtti.