BIST 1.414
DOLAR 8,72
EURO 10,39
ALTIN 497,08

Bursa'da köfteci yapıyor yanında çalışan usta bile tarifi bilmiyor!

Demirören Haber Ajansı
Bursa'da köfteci yapıyor yanında çalışan usta bile tarifi bilmiyor!

BURSA'da 23 yıl önce köftecilik yapan Orhan Çiftçi'nin dondurmadan esinlenip özel bir tatlı yaptı. Çiftçi yaptığı tatlıyı Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor.

Bursa'da köfteci yapıyor yanında çalışan usta bile tarifi bilmiyor!

BURSA'nın Orhangazi ilçesinde 1989 yılında küçük bir köfteci dükkanı açan Orhan Çiftçi, dondurmadan esinlenerek kendilerine özel bir tatlı yapmak istedi. 

Bursa'da köfteci yapıyor yanında çalışan usta bile tarifi bilmiyor!

Eşiyle birlikte deneme yanılma yöntemiyle sütlü tatlı üzerine yoğunlaşan Çiftçi, kendine has süt tatlısı üreterek, müşterilerine sunmaya başladı. 

Bursa'da köfteci yapıyor yanında çalışan usta bile tarifi bilmiyor!

Müşterilerin günden güne daha fazla ilgi gösterdiği tatlının tarifi ise 21 yıl sır gibi saklandı. 20 yıldır işletmenin mutfağında çalışan usta aşçının dahi tarifini bilmediği tatlının hikayesini anlattı. 

Bursa'da köfteci yapıyor yanında çalışan usta bile tarifi bilmiyor!

Babasından görevi devralan işletmeci İrfan Çiftçi, "Tatlıyı şu an babam ve ben yapıyoruz. Ustamız bile içerisinde ne oluğunu bilmiyor” dedi.