Babillerin saray yemeği Siirt'te keşfedildi! Ekonomik gelir elde edilecek
Siirt'te keşfedilen ve ‘Gundelia Siirtica' adı verilen kenger cinsinin 15. türü olan bitkinin Babillerin saray yemeği olduğu öğrenilirken, ülke ekonomisine katkı sağlaması planlanıyor.
Geçtiğimiz yıl çalışmalar gerçekleştiren ve mikroskopla yaptığı toksonomik araştırmalarda keşfettiği bitkinin kenger cinsinin 15. türü olduğunu öğrenen Araştırma Görevlisi Mehmet Fırat, bitkiye, yetiştiği yer olan Siirt’ten esinlenerek ‘Gundelia Siirtica' ismini verdi. Yapılan bu çalışma sonucu keşfedilen bu bitki türü, bilimsel dergilerde yayımlandı.
Mehmet Fırat, keşfedilen bu bitkinin kengerin bir türü olduğunu söyledi. Bitkinin Babiller’de saray yemeği olarak tüketildiğine dikkat çeken Fırat; kök, gövde ve tohum olarak çeşitli şekillerde tüketildiğini vurguladı. Kenger bitkisi üzerinde 20 yıldır çalışma yaptığını, son 7 yılda ise bu çalışmalarını arttırdığını dile getiren Fırat, açıklamalarına şu şekilde devam etti:
“Yaptığım çalışmalar kapsamında 2017-2018 yıllarında Siirt’te farklı bir kenger çeşidine rastladık. Halkın gözünde bu bitkiler aynı görünür ancak biz bilimsel olarak farklı özellikleri sınıflandırarak bitkileri keşfedebiliyoruz. Bitkinin yeni bir tür olduğunu anladık, ancak bunun bir yayın süreci vardı. Çalışmamız bilimsel bir dergide 2 gün önce yayınlandı.
Anadolu’nun güney ve doğusunda yer alıyor
Yeni tür bitkiye ‘Gundelia siirtica' adını verdik. ‘Gundelia’ veya ‘kenger’ dediğimiz bitkinin dünya revizyonunu yaparken, her ülkedeki popülasyonları inceliyorum. Bu bitkinin gen merkezi Anadolu’dur. Özellikle de Anadolu’nun güney ve doğusunda yer alır. Türkiye’de son bitki keşfimizle Gundelia cinsinin sayısı 15’e, dünyada ise 19' a çıktı. Bu biyo çeşitlilik için ve gen merkezi olan Türkiye için çok önemlidir”