Uzmanların uzun süredir uyardığı ultra işlenmiş gıdalar, içerdiği yapay maddeler ve yüksek sodyum, trans yağ, şeker ve aromalar nedeniyle sağlığa zararlıdır. Yeni bir çalışma bu durumu ortaya koydu.ABD ve İngiltere'den alınan verileri içeren uluslararası çalışmada ekmek, kek ve kurabiye gibi ultra işlenmiş gıdaların tüketiminde her yüzde 10'luk artışın 75 yaşından önce ölme riskini yüzde 3 oranında artırdığı belirlendi.American Journal of Preventive Medicine’ye göre, tuz, şeker ve yağ erken ölümleri etkiliyor.ERKEN ÖLÜME NEDEN OLUYOR ABD'de her yıl 124.107 erken ölümün ve İngiltere'de her yıl 17.781 ölümün bu besinlerden kaynaklandığı tespit edildi.Avustralya, Brezilya, Kanada, Kolombiya, Şili ve Meksika'dan alınan anketler, aşırı işlenmiş gıdaların erken ölüme yol açtığını göstermektedir. En yüksek oranlar Kanada, ABD ve İngiltere'de tespit edilmiştir.UZMANLARDAN AÇIKLAMA GELDİ Uzmanlar, ultra işlenmiş gıdaların tüketiminin erken ölümlere yol açtığını ve sağlık üzerindeki etkisinin yüksek alım ile arttığını belirtti.Araştırma, ultra işlenmiş gıdalardan büyük miktarda toplam enerji alımına sahip ulusların daha yüksek ölüm oranların gözlemlendiğini ortaya koydu.