Sarmısak ve soğanı sakın buzdolabına koymayın! Dolapta bozulan yiyecekler

Soğan-sarımsakSoğan kesinlikle buzdolabına konulmaması gereken besinler arasında yer alır. Soğanları buzdolabına koyduğunuz zaman yumuşar ve küflenirler. Ayrıca soğan ve sarımsak yeterli hava sirkülasyonu ve çok fazla nem olmadığında çürür.Soğanları kuru ve serin yerde saklamalısınız.SalatalıkSalatalık düşük sıcaklıkta yumuşar ve rengi koyulaşır. Ayrıca zaman geçtikçe yüzeyi yapışkan bir hal alır.alatalık oda sıcaklığını seven bir bitki, dolayısıyla dışarıda serin ve kuru bir yerde saklamak yeterli.HavuçBuzdolabına giren havucun kaderi salatalığınkiyle aynı. Birkaç gün içinde kabuğu bozuluyor, pörsümeye başlıyor. Özellikle nemli alanlarda havuç daha çabuk bozuluyor. Toprağın altında yetişen bir sebze olarak havuçun kesinlikle ışık almayan yerlerde saklanması gerekiyor.PatatesPatates düşük ısıda bekletildiğinde şekere dönüşür. Bu nedenle lezzetlerini kaybederek ağızda şekerli bir tat bırakır. Ayrıca lifli yapısı kaybolunca sebze dolapta yumuşar.ÇikolataÇikolataları buzdolabında saklamak yaygın bir alışkanlık olsa da çoğu çikolatanın aslında dolaba girmeye ihtiyacı yok. Hatta aksine dolabın soğukluğu çikolatanın dokusunu bozabiliyor. Oda sıcaklığında yenilen çikolata aromasını ve tadını daha iyi hissettiriyor. Şayet ortam sıcaklığı erimeye yol açmıyorsa çikolataları dışarıda saklamak en iyisi.PatlıcanPatlıcanı gün ışığından uzakta ve oda sıcaklığında saklamak gerekiyor. Bu sayede çok daha uzun süre dayanabiliyor. Isıya duyarlı olduğundan ötürü buzdolabına koymak zarar görmesine neden olabiliyor. 10 derecenin altında saklandığında hem tadı hem de dokusu bozulabiliyor. Patlıcanın içinin kısa sürede kahverengileşmesindeki etkenlerden biri de buzdolabında saklamak. Patlıcan da gaz üreten bir sebze olduğu için yanında başka sebze meyve bulundurmamak gerekiyor.AnanasTropikal bir meyve olan ananası buzdolabında saklamayın. Çünkü olgunlaşmasını önler ve böylece tadını kaybetmesine neden olur. Yararlı olan enzim ve besin değerlerini de kaybeder.KahveKahve için en uygunu, kuru ve serin ortamda ağzı kapalı bir şekilde saklamaktır. Buzdolabında kahve hem tadını ve hem de kokusunu kaybeder.FasulyeKuru fasülye bildiğimiz üzere neredeyse sonsuza kadar saklanabilecek bir sebze. Konserve fasülyeler de yıllarca bozulmuyor. Taze fasülye ise 1 hafta kadar canlılığını koruyor. Daha uzun süreler saklamayı düşünüyorsan buzdolabına koymayı tercih edebilirsin. Nemden korumaya dikkat yoksa pörsüyebiliyorlar.MuzMuzu buzdolabında saklamak hiç doğru değildir. Çünkü buzdolabına koymak muzun olgunlaşma sürecini geciktirir. İçindeki besin maddelerinin değerini kaybetmemesi için serin bir yerde tutulması daha iyi olacaktır.

Internet Haber Mobil Uygulama

Sarmısak ve soğanı sakın buzdolabına koymayın! Dolapta bozulan yiyecekler