Dışardan tüketmeyi sevenler dikkat! Kızarmış tavukta korkunç tehlike

HAMBURGER VE HAZIR KÖFTELER DE TEHLİKE SAÇIYOR

Dışarıda yapılan hamburger ve hazır köfteler genellikle yüksek yağ, tuz ve koruyucu madde içeriyor. Uzmanlar, bu ürünlerin sık tüketilmesinin kilo artışı, kolesterol yükselmesi ve sindirim sistemi bozukluklarına neden olabileceğini söylüyor. Hazır köftelerde kullanılan düşük kaliteli yağlar da kalp-damar sağlığını olumsuz etkileyebiliyor.

PATATES KIZARTMASI GÖRÜNDÜĞÜ KADAR MASUM DEĞİL

Derin yağda kızartılan patates, hem yüksek kalorili hem de zararlı bileşenler açısından riskli bir yiyecek olarak öne çıkıyor. Uzmanlar, uzun süre aynı yağda yapılan kızartmaların, trans yağ oranını artırarak damar tıkanıklığı riskini yükselttiğine dikkat çekiyor.

SOKAK LEZZETLERİNDE HİJYEN UYARISI

Çiğ köfte, midye dolma ve benzeri sokak lezzetleri, denetimsiz ortamlarda hazırlandığında mikrop ve bakteri riski taşıyor. Özellikle sıcak havalarda bu ürünler hızla bozulabiliyor. Uzmanlar, güvenilir ve denetimli yerler dışında bu tür yiyeceklerin tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor.

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını korumak isteyenlere göre en güvenli yol, yemeklerin evde hijyenik koşullarda hazırlanması ve kızartma yerine fırında ya da buharda pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi olarak gösteriliyor.